Какой измельчитель пищевых отходов выбрать: рейтинг ТОП-10 лучших моделей, инструкция по установке

Критерии выбора

При покупке обращают внимание на следующие параметры

Мощность

Выбирать необходимо по тому, сколько предстоит отходов обрабатывать измельчителю. Самые мощные подойдут для технических целей, например, для ресторанов, общепитов и столовых. Мощности от 1300 Ватт в таком случае будет достаточно. В то же время для среднестатистической семьи из трех или четырех человек будет вполне достаточно и диспоузера с мощностью около 600-800 Ватт. Такой не потребует для работы много электроэнергии и эффективно будет выполнять свою работу.

Скорость вращения

Скорость вращения важна только для тех измельчителей, которые работают от электрической сети. Механические же модели крутятся самостоятельно, их скорость зависит от напора воды. В среднем для электрической модели достаточно 1000 оборотов в минуту.

Уровень шума

Уровень шума — это важнейшая характеристика, о которой почему-то задумываются в последнюю очередь. Если в доме находятся взрослые люди, маленькие дети или же животные, которые очень пугаются резких звуков, то лучше подумать о приобретении диспоузера с пониженным уровнем шума.

Лучшие измельчители отходов премиального класса

Высокая цена этих диспоузеров оправдана их функциональностью и долговечностью. Премиальные измельчители изготавливаются из качественных комплектующих, имеют длительный гарантий срок и множество дополнительных опций.

Bone Crusher BC 1000

5

★★★★★оценка редакции

100% покупателей рекомендуют этот товар

Полупрофессиональный диспоузер оснащен магнитно-индукционным двигателем и качественным измельчающим механизмом с лазерной балансировкой, что позволяет устройству справляться не только с фруктами, овощами, крупами, но и со скорлупой орехов или косточками.

Предусмотренный в конструкции магнитный улавливатель защищает измельчитель от попадания внутрь металлических предметов. Мощность в 1 л.с. позволяет перерабатывать порядка 11 кг отходов за несколько минут. Диспоузер укомплектован крышкой-толкателем и пневматической системой управления. Дополнительно к нему можно приобрести пульт ДУ.

Достоинства:

• Лазерная балансировка измельчителей;
• Магнитный улавливатель;
• Высокая производительность;
• Полная звукоизоляция;
• Защита от развития бактерий.

Недостатки:

Очень дорогой.

Качественный и многофункциональный измельчитель Bone Crusher BC 1000 полностью оправдывает свое назначение и свою стоимость – самую высокую в сегменте.

Omoikiri Nagare 1000

4.9

★★★★★оценка редакции

97% покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель универсален в использовании и подходит для утилизации пищевых отходов любой плотности — в том числе, косточек от фруктов. Он оснащен, производительным двигателем, выдающим 2800 оборотов в минуту. Мощность его составляет 750 Вт.

Модель малошумна, укомплектована крышкой-толкателем и клапаном, блокирующим брызги. Двигатель защищен от увеличенных нагрузок. Благодаря реверсивному вращению, диспоузер характеризуется долговечностью, устойчивостью к заклиниванию ножей и засорам.

Достоинства:

• Высокие обороты и мощность двигателя;
• Автореверс;
• Защита от перегрузок;
• Компактность;
• Полная шумоизоляция.

Недостатки:

Не экономичен.

Благодаря небольшим габаритам, измельчитель Omoikiri Nagare 1000 подойдет для любых моек, в том числе из нержавеющей стали.

Teka TR 34.1 V Type

4.9

★★★★★оценка редакции

95% покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель Teka – компактное, но высокоэффективное устройство с мощным и надежным двигателем. Производительность в 1400 об/мин позволяет диспоузеру измельчать не только стандартные отходы, но и скорлупу орехов, крупные косточки и куриные кости. Модель оснащена системой, предупреждающей перегрузку двигателя, что делает оборудование долговечным.

Объем камеры в 1,2 л дает возможность быстро справляться даже с большим количеством пищевого мусора. Камера и измельчающий механизм изготовлены из прочной нержавеющей стали с высоким уровнем защиты от коррозии. Измельчитель продается со всеми необходимыми комплектующими для монтажа и эксплуатации.

Достоинства:

• Вместительная камера;
• Быстрая работа;
• Качественные ножи;
• Легкое имельчение твердых отходов;
• Непрерывная подача мусора;
• Полная комплектация.

Недостатки:

Не предусмотрено управление с пульта ДУ.

Высокие эксплуатационные характеристики измельчителя Teka позволяют использовать его в быту и на профессиональной кухне.

Канализационные санитарные насосы измельчители

Канализационный санитарный насос-измельчитель имеет такие преимущества:

· Сточные воды, загрязненные фекалиями и отходами эффективно удаляются в канализационную магистраль из комнат нижних этажей.

· Нагнетатель можно смонтировать самостоятельно. Для этого есть гайки, заглушки и хомуты. Приемные патрубки агрегатов имеют диаметр 40 или 100, а выходные — 23, 28 или 32 мм.

· Приводной электродвигатель насоса защищен от перегрева (термореле до +135оС).

Работу сточной системы без угрозы подтопления обеспечат обратные клапана, поставляемые в комплекте. Для сохранения работоспособности такой нагнетатель необходимо раз в год промыть моющим раствором.

Альтернативы нагнетателям-измельчителям для пользования канализацией в цокольном этаже нет. Благодаря такому оборудованию можно пользоваться ванной, душем, унитазом, смонтировать посудомойку или стиральную машину.

Как выбрать измельчитель пищевых отходов: что нужно учитывать при покупке

Измельчители для переработки органических отходов отличаются простотой конструкции, малым количеством функций. Это упрощает процесс выбора. Отмечают всего несколько основных параметров, которые играют ключевую роль при определении эффективности кухонного шредера.

Измельчитель для раковины электрический

Мощность двигателя и скорость вращения диска

Эффективность работы измельчителя напрямую зависит от электрических параметров. В числе первых отмечается мощность, характеристики двигателя. Благодаря им определяется производительность – количество переработанных отходов за некоторый промежуток времени. Скорость вращения диска будет настолько же высокой, насколько значительной является мощность. Особенности выбора диспоузера для раковины:

• 400-500 Вт – измельчители подходят для средних семей;
• 150 Вт – модели с такой мощностью лучше рассматривать тем, кто живет один, т. к. возможностей данных устройств будет достаточно только для переработки мусора, который образуется после 1 человека.

Скорость вращения двигателя, а вместе с ним и диска с режущей кромкой меняется в пределах 1000-2600 оборотов в минуту. Самые простые и недорогие модели работают медленнее, что обосновано. Продвинутые измельчители характеризуются скоростью работы до 4200 об./мин. Но более востребованные агрегаты со средними показателями (1400-1800 об./мин.).

Бытовой измельчитель пищевых отходов

Материал корпуса устройства

Измельчитель состоит из колбы – она чаще всего выполнена из металла, что обеспечивает надежность работы агрегата, т. к. внутри находится дробильный диск, туда же попадает разнообразный органический мусор. Кроме того, измельчитель оснащен корпусом – наружная оболочка изготавливается из разных материалов: нержавеющей стали или пластика. Может показаться, что второй из вариантов не стоит внимания, но это не так. Устройства этого типа не менее надежные, чем металлические, просто они более доступные.

Объем камеры и габариты прибора

Размеры измельчителя определяют условия эксплуатации агрегата. Чем больше внутренняя колба, тем существенней объем отходов, которые можно переработать с помощью устройства. Для сравнения измельчитель под мойку на семью из 2 человек должен вмещать 500-600 г отходов. Габариты колбы в случае, когда образуется больше мусора (дома живет семья из 4-5 человек), будут больше в несколько раз. При этом должно хватить диспоузера объемом от 1,5 л.

Уровень шума

Диспоузеры устроены так, что при включении срабатывает множество подвижных элементов. Во время работы создается сильный шум. Это особенность подавляющего большинства агрегатов. Но все же есть отличия по уровню звукового эффекта. Прежде чем купить диспоузер, необходимо уточнить, как он работает, насколько сильный шум издает.

Устройство диспоузер

Способ управления

Встречаются устройства с разным способом управления:

• посредством кнопки, причем она обеспечивает безопасность использования дробилки – подключается к пневмомеханизму с помощью трубки, которая в свою очередь передает давление на корпус, а затем – на электрическую кнопку, располагается пневмокнопка на поверхности столешницы или мойки;
• дистанционное управление – встречается среди функций устройства реже, причем эта возможность повышает его стоимость.

Дополнительные опции

Чтобы перемолоть отходы как можно более эффективно, используют дополнительные возможности:

• устройства с полной комплектацией оснащены толкателем, обеспечивающим возможность сбрасывать отходы в контейнер, уплотнять их там, а также повысить собственный комфорт человека – избежать загрязнения рук;
• функция реверса препятствует образованию засора: если отходы стали с трудом продвигаться, значит, на одном из участков отводящей трубы уплотнилась перемолотая масса, чтобы поспособствовать ее перемещению, включают режим реверса;
• наличие антибактериального покрытия на внутренних стенках колбы диспоузера способствует снижению скорости размножения микроорганизмов;
• защита от перегрузок не позволяет устройству сгореть, если внутрь попадет слишком твердый продукт или случится короткое замыкание.

Детали диспоузера

Что нельзя бросать в измельчитель?

Конечно же измельчителем можно перерабатывать не все, так как беспорядочное сбрасывание твердых и других неорганических отходов может привести к быстрой поломки агрегата. Ниже мы приведем перечень веществ, которые категорически нельзя выбрасывать в мойку через диспоузер.

• Упаковки и различная тара. Это в первую очередь полиэтиленовое пакеты и металлизированные их аналоги, которые часто используют для упаковки и хранения в них продуктов при продаже. Также нельзя бросать матерчатые и резиновые изделия, которые аппарат просто не способен измельчить.
• Веревки, нити и волосы. Опасность сброса подобных изделий в том, что они могут намотаться на движущиеся элементы измельчителя в частности на вал двигателя. Это приведет к расшатыванию системы и быстрому износу уплотнителей. В итоге вода может попасть непосредственно в электромотор и привести к замыканию.
• Металлические, керамические, пластмассовые и стеклянные изделия. Эти вещества агрегат просто не в силах переработать, поэтому категорически нельзя допускать их попадания в кухонную мойку.

Лучшие недорогие измельчители пищевых отходов

В том случае, если бюджет не позволяет приобретение модели премиум-класса, а желание установить измельчитель есть, можно рассмотреть возможность приобретения недорого устройства. Среди широкого ассортимента есть несколько неплохих вариантов.

MEDIA MD1 C-75

Универсальная модель, которая способна справиться с большинством видов пищевых отходов. Она обладает неплохой мощностью и защитой от перегрузок. Благодаря наличию трех режимов перемалывания измельчать мусор очень просто. А качественное исполнение устройства и детали из нержавеющей стали обеспечивают долговечность измельчителя. Система безопасности модели включает в себя не только защиту от перегрузок, но и от заклиниваний и засорения канализации.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	2900
Объем, л	1.1
Особенности	автореверс, защита от перегрузки

Достоинства:

• высококачественные нержавеющие ножи;
• высокий уровень безопасности.

Из недостатков можно выделить только не слишком большой объем дробильной камеры.

InSinkErator 56-2

Универсальный прибор, являющийся одним из лучших в бюджетном секторе. Он легко перемалывает не только мягкие пищевые отходы, но и рыбные косточки. Полученная кашица легко проходит через канализацию и не забивает ее. Диск покрыт антикоррозийным слоем, что увеличивает срок его эксплуатации. Измельчитель имеет небольшие размеры и работает практически бесшумно, благодаря чему его практически незаметно под мойкой.

Характеристики:

Объем, л	0.98
Особенности	защита от перегрузки

Достоинства:

• непрерывная загрузка отходов;
• большой объем дробильной камеры;
• простота в эксплуатации;
• наличие встроенного пневмовыключателя.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• для установки прибора может потребоваться помощь мастера.

ZORG ZR 56D

Несмотря на не слишком высокую стоимость, устройство обладает хорошей мощностью. Оно отлично подходит как для квартир, так и частных домов. Измельчитель помогает быстро избавиться от пищевых отходов и неприятных запахов. Дробильный механизм перемалывает все до самого мелкого состояния. Благодаря этому риск засорения канализации снижается до самого минимума. Рабочая камера обладает большими размерами и выполнена из поликарбоната. Также, у прибора имеется защита от перегрузки, при которой он автоматически выключается.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	3200
Объем, л	1.32
Особенности	автореверс, защита от перегрузки

Достоинства:

• низкий уровень шума;
• высокое качество сборки;
• высокая скорость вращения двигателя;
• большая емкость для отходов.

Недостатки:

не обнаружено

BONE CRUSHER BC 610

Очередная отличная модель от ведущего производителя бытовых измельчителей. Отличается простотой установки и переработки отходов. Отлично подходит для квартир и частных домов. Мощности аппарата хватает на то, чтобы справляться с косточками фруктов, рыб и другими жесткими отходами.

Устройство легко монтируется непосредственно под мойкой, поэтому к помощи специалистов обращаться не придется. К главным преимуществам измельчителя можно также отнести низкий уровень шума – при работе его практически не слышно. Однако при измельчении твердых органических отходов могут возникать посторонние звуки.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	2600
Объем, л	0.6
Особенности	защита от перегрузки

Достоинства:

• наличие функции самоочищения;
• простая и понятная эксплуатация;
• компактные размеры и небольшой вес;
• отсутствие запахов.

Недостатки:

• прибор не может перерабатывать кожу;
• если в систему попадает много жира, то может произойти засорение.

Применение кухонного прибора

Измельчитель предназначен для переработки пищевых продуктов. По внешнему виду аппарат схож с блендером: отсек для двигателя встроен в крышку, чаша для измельчения выполнена из стекла или пластика.

Прибор выполняет несколько функций при помощи ножей, лопаточек и терки. Кроме того, в комплект входит мутовка для взбивания яиц и полужидкого теста.

На ряду с пищевыми измельчителями, существуют бытовые варианты для продуктовых отходов. Они встраиваются в раковину и перерабатывают оставшиеся фрагменты пищи. Эта функция избавит ваш дом от плохо пахнущих остатков в мусорном ведре, а также от насекомых, сбегающихся к месту выброса продуктов.

Лучшие модели в соотношении цена-качество

Здесь функциональность приборов расширяется. Подробную информацию можно узнать в следующем списке.

1. STATUS Premium 100

Вошел в рейтинг измельчителей пищевых отходов благодаря качественной работе, хорошему рабочему пространству на 1,05 л и облегченной конструкции, что позволяет устанавливать его на мойки из тонкого металла. Предусмотрены две ступени переработки. Справляется с овощными и фруктовыми очистками, яичной скорлупой, любыми видами круп, косточками.

Еще одна особенность – индукционный тип мотора. Отличается надежностью и долговечностью. Дополнительно оснащен системой защиты от чрезмерной нагрузки. Управляется устройство с помощью пневматической кнопки.

Преимущества:

• компактный, облегченный вариант;
• не требует покупки дополнительных элементов для установки;
• достаточно производительный при мощности в 0.5 л.с.;
• долговечный двигатель индукционного типа.

Недостатки:

нет реверса.

2. Bone Crusher BC 610

Несмотря на небольшую мощность 0.5 л.с. и объем камеры 0.6 л, обладает всеми функциями полноразмерных предложений. Отличный вариант для маленькой семьи или экономного потребителя. Дополнительно оснащен частичной шумоизоляцией.

Технические параметры включают: 2600 об/мин, балансировку подвижных частей при максимальных оборотах и защиту от перегрева. Отсутствие вибрации позволяет устанавливать агрегат на любой тип моек. Ножи выполнены из нержавеющей стали.

Преимущества:

• низкое потребление энергии;
• технология, защищающая от вибраций;
• приемлемый уровень шума;
• автоотключение при чрезмерной нагрузке;
• пневматическая кнопка в комплекте.

Недостатки:

не подходит для особо твердых бытовых отходов.

3. In Sink Erator ISE 56

Предназначен для измельчения большинства видов пищевого мусора. Объема рабочей камеры 0,98 л достаточно для небольшой семьи или для тех, кто производит умеренное количество отходов. При этом специальная система защитит прибор при чрезмерном его наполнении. Мощность индукционного двигателя – 0.55 л.с.

Из отзывов мы узнали, что быстро и легко устанавливается. Подходит под самые маленькие раковины благодаря своей компактной конструкции.

Преимущества:

• простая установка;
• встроенный пневмовыключатель;
• высокая скорость работы;
• съемный легкоочищаемый шумоглушитель;
• оптимальное соотношение цены и качества.

Недостатки:

только 1 ступень измельчения (не подходит для квартир, имеющих проблемы с канализацией).

4. Omoikiri Nagare Slim 500

Измельчитель бытовых отходов японской торговой марки славится высокой скоростью двигателя – 3000 об/мин и низким потреблением энергии – 370 Вт. Самый высокий показатель энергоэффективности среди аналогичных предложений из рейтинга.

Основные детали выполнены из нержавеющей стали. Дополнительно мотор оснащен постоянными магнитами. При сильной нагрузке не выйдет из строя. Полная звукоизоляция позволит пользоваться устройством даже в позднее время суток.

Преимущества:

• японское качество сборки;
• энергоэффективный;
• бесшумный;
• высокая скорость переработки;
• защита от перегрузок.

Недостатки:

нет реверса.

Что по зубам устройству

На Вашей кухне стоит измельчитель пищевых отходов?

Конечно!Нет, но будет!

Некоторые хозяева, купив измельчитель, думают, что приобрели универсальный утилизатор мусора. После нескольких дней или недель неаккуратного пользования дорогостоящее устройство выходит из строя, а владельцы остаются недовольными, хотя сами спровоцировали поломку неправильной эксплуатацией.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Помните, что диспоузер предназначен только для пищевых отходов. Да, он может измельчить такой «лёгкий» мусор, как окурки или бумажные салфетки, но не стоит рассчитывать, что жернова перемелют всё. Например, крупные кости под запретом даже для мощных измельчителей.

Можно	В мощных моделях	Нельзя
Фруктовые и овощные очистки	Куриные кости	Скорлупа кокосового ореха
Обрезки животного и растительного происхождения	Скорлупа орехов	Крупные кости: индюшиные, свиные, говяжьи.
Крупы	Фруктовые косточки	Животный жир: масло, смалец
Корки, жмых		Жилы и волосы
Яблочные и другие огрызки

Общее описание

Из чего состоит устройство?

У бытового прибора достаточно простое устройство. Оно состоит из:

• Основания, в котором расположен моторный механизм для приведения в рабочий режим насадок с помощью шпинделя;
• Емкости для размещения продуктов, которые необходимо измельчить;
• Держателя для насадок, расположенного внутри емкости;
• Крышки, предохраняющей от выброса продуктов на большой скорости;
• Электрического привода (в электро моделях);
• Насадок, расположенных внутри емкости, от типа которых зависит форма нарезки и ножей;
• Регуляторов вкл/выкл;
• Регуляторов режима скоростей.

Принцип действия

Необходимые продукты помещаются в чашу, накрываются крышкой. С помощью регулятора или кнопки механизм приводится в действие, измельчая или приводя в пюреобразное состояние продукт. Затем они вынимаются из емкости.

Иногда они могут получаться не однородными.

Рекомендация:

Перед помещением крупных продуктов для измельчения (овощей, фруктов и т. д.), их стоит нарезать на куски помельче. Таким образом, продолжительность эксплуатации прибора увеличится.

Виды приборов

По способу действия все измельчители можно разделить на 2 типа:

Механические:

Предполагающие использование ручного труда пользователя в виде нажатия составляющих частей, раскручивания специальной ручки, кручения крышки и т. д.

Такие виды более надежны. Они бюджетные, не энергозатратные, с минимумом запасных частей. Удобны для использования в походах, поездках, путешествиях.

Электрические:

Наиболее популярные для обработки продуктов из-за их универсальности и возможности нарезки большого количества ингредиентов, но значительно дороже и энергозатратнее, т. к. их питание осуществляется от электричества.

По виду насадок и полученному продукту все измельчители можно разделить на несколько видов:

Мясорубка:

Процесс приготовления фарша происходит с помощью перфорационных решеток, различных ножей и насадок, входящих в комплектацию.

Мультирезка:

Отличается разнообразием насадок и ножей. Это аналог кухонного мини-комбайна.

Чоппер:

Устройство для нарезки, смешивания, измельчения с помощью специальных ножей, оснащенный емкостью. С одной насадкой — чоппер, с множеством — мультичоппер.

Или ломтерезка — для измельчения продуктов в виде ломтей. Состоит из держателя для продуктов, подноса для их размещения и нарезки, циркулярного ножа и мотора, приводящего его в действие. Хлеб, колбаса, сыр и другие продукты можно нарезать очень тонкими ломтиками. Подойдет приспособление и для цитрусовых.

Мельничка:

Обычно небольших объемов, с ножами и высокой крышкой для защиты продуктов от разлетания. В ней можно измельчать продукты в небольших объемах: орехи, кофейные зерна, чеснок.

Терка:

Состоит из металлической плоскости с отверстиями, заостренными к верху. Используется для натирания овощей, фруктов и др. продуктов. Размер и форма отверстий могут быть разными, как и размер натертых продуктов, соответственно.

Xiaomi Viomi Cloud Meter Kitchen Waste Processor (VXRD01)

Основные характеристики:

• Максимальные обороты двигателя 1480 об/мин
• Объем перемалывающей камеры 1290 мл
• Диаметр 25 мм
• Высота 382 мм
• Мощность 0.65 л.с.

Конструктивные особенности. Модель занимает довольно много места ввиду габаритов 20х38 см, что следует учесть при выборе, иначе придется переносить накопительную емкость фильтра. Измельчитель лидирует среди аналогов по производительности, которая стала возможна за счет мощности 650 Вт и вместительной камере на 1290 мл.

Место под раковиной.

С какими отходами справится. Фишкой товара выступает «умная» функция, автоматически подбирающая скорость из доступных 4-х режимов, в зависимости от возникающей нагрузки. Чем тверже попадающие отходы, тем выше обороты. Аппарат способен измельчить яичную скорлупу, рыбные кости и ореховую скорлупу.

Системы безопасности. Чтобы не допустить бесконтрольного использования измельчителя детьми, когда взрослые отсутствуют, аппарат наделен пультом д/у, позволяющим управлять им дистанционно.

Звукоизоляция. Хотя вес 9.5 кг создает повышенную нагрузку на раковину, большая масса содействует эффективному поглощению создаваемой вибрации. Это обеспечивает снижение шума и мойку не будет отрывать от столешницы.

Плюсы Xiaomi Viomi Cloud Meter Kitchen Waste Processor (VXRD01)

1. Отлично поглощает вибрацию.
2. Работает от пульта дистанционного управления.
3. Огромная вместимость чаши 1.29 л.
4. Автоматический подбор скорости.

Минусы Xiaomi Viomi Cloud Meter Kitchen Waste Processor (VXRD01)

1. Создает нагрузку на раковину из-за веса 9.5 кг.
2. Занимает много места.

Бытовой измельчитель Bort MASTER ECO

Способствует переработке в кашицу различных пищевых отходов. Прямо в раковину можно бросать косточки от фруктов, куриные и рыбные кости, чистить картофель и овощи. Плохо перерабатывает отходы от артишока и кукурузы, растопленное масло и горячий жир, распаренную луковую шелуху, банановую кожуру, мясные жилы, крупные кости, непищевые отходы.

Бытовой измельчитель Bort MASTER ECO в обзоре пищевых измельчителей

Рассчитан на семью до 3 человек. Возможно подключение к посудомоечной машине. Среди линейки измельчителей этой марки модель отличается наибольшей компактностью и легкостью, но наименьшей производительностью (3,2 кг/минуту) и мощностью (0,5 л. с.). Камера и измельчитель сделаны из нержавейки.

• защита от заклинивания и перегрузки;
• пневматическое управление;
• небольшая масса (4,3 кг);
• емкость перемалывающей камеры — 1 л;
• 2 ступени измельчения отходов;
• скорость холостого хода — 2700 оборотов в минуту.

• отсутствует автореверс;
• нет усилителя мощности;
• отсутствует система шумоизоляции;
• нет автоматического выключения;
• гарантия — 2 года;
• срок службы — 5 лет.

Как выбрать измельчитель отходов на кухню

Представляет собой небольшое электрическое приспособление с измельчающими элементами внутри. Устанавливается под раковину и соединяется с канализацией. Отличается простым принципом работы – разобраться с его управлением не составит труда

Однако при покупке специалисты советуют обратить внимание на следующее

• Мощность. Измеряется в лошадиных силах. Чем выше показатель, тем быстрее, эффективнее перемалываются пищевые отходы, особенно твердой фракции. Для переработки овощных очисток, костей от рыбы, шкурок и других мягких отходов достаточно 0.5 л.с. Такие модели отличаются низким потреблением энергии, однако «захлебываются» при сильных нагрузках. Для семьи от 4-х человек лучше выбирать агрегаты до 1.0 л.с. Моторы с большей мощностью относятся к профессиональным. Перерабатывают любые виды органического мусора. Из минусов – высокое потребление энергии и уровень шума.
• Скорость вращения. Оптимальный показатель: 2500-3000 об/мин. Процесс происходит быстро, эффективно, экономит воду и электричество. На низких оборотах отходы могут засорять канализацию.
• Объем дробильной камеры. Чем выше параметр, тем больше мусора можно переработать за один цикл. Стандартный объем моделей для домашнего пользования – 500-1500 мл. Конечный выбор зависит от свободного места под мойкой. Необходимо, чтобы оставалось пространство для дальнейшего обслуживания.
• Количество ступеней измельчения. Обычно оснащены от 1 до 3-х. Чем больше ступеней, тем меньше получаются переработанные частицы, значит, мусор лучше смывается. Для дома, в котором имеются проблемы с канализационной системой, лучше выбрать не менее 2-х ступеней.
• Материал режущих элементов. Они бывают керамические и из нержавеющей стали. Первый вариант отличается практичностью, надежностью, но стоит дороже. При ограниченном бюджете – выбирайте стальные ножи.
• Материал корпуса. Предпочтительнее обзавестись моделью с цельнометаллическим корпусом. Это самый прочный и долговечный материал. Корпус из пластика менее надежный, но стоит в разы дешевле.
• Уровень шума. Чем мощнее устройство, тем громче работа. Поэтому в ночное время прибор лучше не использовать. В остальных случаях показатель не должен превышать 50 дБ. Некоторые модели оснащаются дополнительной звукоизоляцией. Это повышает их стоимость.
• Входное отверстие. Параметр подбирается под диаметр сливного отверстия раковины. Они должны совпадать. Для этого предварительно делают замеры.
• Дополнительные функции. Здесь можно рассмотреть защиту от перегрева или автоматическое отключение при чрезмерной нагрузке. Наличие автореверса позволит быстро освободить ножи от застрявшего мусора.

№2. Преимущества и недостатки измельчителей

Кажется, что преимущества появления на кухне измельчителя пищевых отходов очевидны:

• в мусорное ведро попадает меньше отходов. По сути, выбрасываться будет только сухой неорганический мусор, а это значит, что скорость заполнения мусорного ведра уменьшается в разы, как и количество походов к зловонным контейнерам;
• пропадает неприятный запах на кухне, который является неизменным спутником большинства органических продуктов, быстро начинающих подгнивать прямо в ведре. Отсутствие органики и запаха – это основной шаг в борьбе с насекомыми и бактериями;
• исключается возможность засора канализационных труб, по крайней мере, по причине попадания крупных частиц в кухонный слив;
• безопасность. Конструкция диспоузера такова, что даже неосторожный и любопытный маленький ребенок не сможет пораниться;
• забота об окружающей среде. Пищевые отходы – это примерно 30% всех отходов, попадающих на полигоны ТБО. Получается, использование диспоузера — это важный шаг на пути к правильной сортировке мусора и снижению объемов отходов на полигонах.

Минусов у измельчителей немного. Во-первых, воды с ним будет использоваться чуть-чуть больше. Если же прибор электрический, то увеличится потребление электроэнергии, но совсем незначительно. Самый серьезный недостаток — это высокая стоимость (цены стартуют от 11 000 рублей), но масса преимуществ полностью перекрывают этот минус.

Отечественные пользователи только начинают открывать для себя преимущества использования диспоузеров, а в США, например, порядка 80% жилищ оснащены такими устройствами. Оно и не удивительно, ведь измельчитель придумали именно в США. Первый достаточно примитивный диспоузер появился в 1927 году, а его изобретатель впоследствии основал компанию InSinkErator, которая  в итоге стала одним из лидеров рынка.

Виды диспоузеров для кухни

Разновидностей выделяют две: электрические или механические (гидравлические). Предлагаем рассмотреть каждый вариант поподробнее.

Механические

К преимуществам использования подобных приспособлений относят энергонезависимость, высокую надежность сборки и простоту использования. Подразумевается, что для работы устройства электричество не понадобится. Для стабильности функционирования понадобится вода.

Достоинства:

• система автоматически блокируется, если в емкость попадает твердый предмет;
• высокая производительность;
• отличная надежность;
• долговечность;
• безопасность;
• отсутствие зависимости от энергии.

Недостатки:

• устройство автоматически начнет работать после того, как туда хлынет вода;
• неэффективно перемалывается твердый мусор;
• для работы понадобится стабильный напор воды.

Электрические

Для работы приборов такого типа требуется прямое подключение к электросети. Запуск мотора осуществляется одной кнопкой. После этого в действие приводится механизм измельчения, оснащенный острыми ножами. Мощные, долговечные и надежные устройства пользуются заслуженным спросом среди потребителей. Предусматривается порционная или непрерывная загрузка. Последняя используется на протяжении мытья посуды. После окончания манипуляций, прибор отключается нажатием кнопки. Удобным порционный метод назвать сложно, за счет чего в продаже модели практически отсутствуют.

Достоинства:

• перегрузка системы приведет к самостоятельному отключению (защитное реле);
• простота использования;
• эксплуатационный срок 25 лет;
• безопасность;
• высокая производительность.

Недостатки:

• нет смысла покупать прибор для дачи, где наблюдаются перебои в электроснабжении или частые перепады напряжения;
• ограниченная область применения;
• шум (критерий применим не для каждой модели).

Для работы устройства понадобится постоянный напор воды. Жидкость помогает протолкнуть отходы в канализацию и защищает двигатель от перегрева.