Какой выбрать миксер: рейтинг популярных моделей 2021 года

Лучшие модели планетарных миксеров

Под планетарным миксером подразумевается специальный кухонный электроприбор, назначением которого является смешивание продуктов любой степени вязкости. По сути, это практически обычный миксер, но не совсем. Главной его особенностью является то, что в нем насадка вращается не только вокруг своей оси, но и дополнительно по определенному радиусу. Это движение отчасти напоминает движение планет в солнечной системе, которые, вращаясь вокруг своей оси, одновременно движутся по орбите вокруг Солнца. Отсюда, собственно, и пошло их экзотическое название.

В самом начале подобные устройства использовались только в крупных сетях общественного питания и промышленных кондитерских. Однако, после появления более компактных устройств, удачно совмещающих высокую мощность и небольшие размеры. Поэтому данные устройства классифицируются на промышленные, полупромышленные и бытовые.

1. Morphy Richards MixStar 400520

Парад планет построится над вашей кухней, предвещая самую продуктивную и технологичную фазу приготовления пищи – с появлением в ее пространстве инновационного планетарного миксера MixStar 400520 в безупречном британском исполнении Morphy Richards!

6 скоростных режимов устройства и мощность 650 Вт теперь не занимают много места – не больше чем вместительная миска и лежащий рядом венчик! Оптимизированные детали MixStar 400520: помещенный под чашей мотор и организованный контейнер для хранения насадок прямо в чаше ёмкостью 4 л – делают его отличным примером рационального использования пространства для жилища любой площади.

Эффективность и выгода миксера заключается и в экономии времени, его качественном удобстве, которое вы сразу заметите! Кстати, за временем всегда следит таймер, автоматически останавливающийся при остановке цикла.

Абсолютная защита от брызг с помощью прозрачного пластикового купола действует при своей относительной простоте. Специальное отверстие в нем позволяет добавить в чашу новые ингредиенты, не останавливая процесс обработки. Двойные смесительные насадки, работающие в тандеме, вращаются вокруг своей оси и вокруг чаши, по принципу движения небесных тел. А уникальное приспособление со скребками эффективно объединяет ингредиенты прямо в процессе их смешивания, оставляя в прошлом длительное соскребание со стенок чаши.

Плюсы:

  • 6 скоростей
  • мощность 650 Вт
  • ёмкость чаши 4 л
  • таймер с автоостановкой
  • 7 предметов в комплекте
  • контейнер для насадок

Минусы:

цена выше среднего

2. Kitfort KT-1348

Этот планетарный миксер обладает просто потрясающей мощью в 1,2 КВт. Такой аппарат способен перемешать что угодно, начиная с яичного белка и заканчивая крутым тестом для изготовления пирога или пельменей. В комплекте поставляется три вида насадок: венчик для взбивания, крюк для теста и насадка для перемешивания. Плавная регулировка оборотов позволяет выбрать оптимальную скорость, а импульсный режим можно использовать для максимальной мощности.

Достоинства:

  • большая чаша на 7 литров;
  • потрясающая мощность;
  • импульсный режим;
  • проработанная система безопасности;
  • насадки и чаши из нержавеющей стали;
  • качество сборки и выносливость;
  • плавная регулировка оборотов.

Недостатки:

большая масса и габариты.

3. Gemlux GL-SM5.2

Этот многофункциональный миксер сочетает в себе одновременно преимущества ручного и планетарного устройства. В комплект входит как крюк для теста, так и венчики для взбивания продуктов. Помимо них в комплектацию входит насадка для перемешивания. Все эти насадки изготовлены из нержавеющей стали.

Достоинства:

  • комплект из 3 насадок;
  • 6 режимов управления;
  • мощность в 1 КВт;
  • чаша из нержавеющей стали;
  • приятный внешний вид;
  • наличие импульсного режима.

Недостатки:

емкость стали всего 3 литра.

4. REDMOND RFM-5301

Данное устройство представляет собой миксер 2-в-1. Его можно одинаково использовать как для быстрого взбивания продуктов, так и для замешивания теста. За счет планетарного вращения насадок перемешивание происходит значительно эффективней и тщательней, чем в обычном миксере. Чаша, емкостью 4,5 литра, оборудована специальным отверстием, позволяющим добавлять ингредиенты, не останавливая работу миксера.

Достоинства:

  • защита от перегрева;
  • плавный пуск;
  • 8 скоростных режимов;
  • приемлемый уровень шума;
  • номинальная мощность 700 Вт.

Недостатки:

тяжелый.

Как выбрать лучший стационарный миксер

Стационарный миксер всегда идёт в комплекте с подставкой, при помощи которой он держится во время работы. Такой прибор рассчитан на большую нагрузку и совершает все необходимые действия автоматически. Крупные насадки помогают быстро добиться нужной консистенции. Но размер такого миксера больше, поэтому хранить его сложнее.

Также при выборе этого прибора важно учесть некоторые технические параметры

Первый из них – мощность. У стационарного миксера этот показатель должен быть не менее 500 Вт. В противном случае он будет долго смешивать продукты и не выдержит сильные нагрузки. Для профессионального использования нужно уже 800-900 Вт.
Что касается чаши, то её объём обычно варьируется от 1 до 6 л. При выборе ориентируйтесь на примерный объём продуктов, которые будете смешивать. Из материалов лучше всего подходит сталь, она надёжная и долговечная, но стоит немало. Стекло тоже удобный материал, экологически чистый. Главный его минус – хрупкость. Самый бюджетный и лёгкий вариант – пластик.

Корпус чаще всего делают также из пластика, но на функциональность устройства это уже не влияет. Более дорогие модели выполнены из стали.
Чтобы готовить разные блюда, лучше купить для дома миксер с разными насадками. Они должны быть из стали, избежать коррозии, деформации или поломок

Самыми удобными считаются приборы, у которых насадки отсоединяются и присоединяются одним нажатием кнопки.
Обратите внимание на режимы и число скоростей. Для домашнего использования понадобится 5-7 скоростей

Приборы могут поддерживать режимы, которые обеспечивают максимальную скорость на короткий период, и др.
Устройство может поддерживать один из двух типов управления. Ручное, где вы задаёте параметры при помощи регулирующего ползунка или колёсика, или электронное – используются кнопки.

Совет! Чтобы можно было контролировать все настройки и режимы, берите модели с дисплеем или световой индикацией.

Удобство прибора зависит ещё и от таких моментов:

  • защитная крышка – помогает избежать брызг;
  • защита от перегрева и перегрузки;
  • прорезиненные ножки для устойчивости;
  • плавная регулировка скоростей и медленный старт (чтобы не изнашивать мотор);
  • длина шнура зависит от расположения розеток, минимальная – 1 метр;
  • отсек, в который сматывается шнур, чтобы не было изломов и деформации.

Лучшие кухонные миксеры с турборежимом

Турборежим позволяет на короткое время увеличить скорость и мощность работы миксера. Такая функция необходима, если вы работаете с жидкими смесями или вам нужно быстро избавиться от мелких комочков в тесте. Но гонять подобную технику на пределе возможностей постоянно нельзя – максимум 30-60 секунд, иначе можно угробить двигатель.

Braun HM3135 MultiMix – миксер и блендер 3-в-1

5.0

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Мощный ручной миксер позволяет взбивать и смешивать продукты на 5 скоростях, да еще и периодически задействовать опцию турбо. В комплекте Braun MultiMix идут не только стандартные венчики и крюки, но и погружной блендер, измельчитель и мерный стакан.

Модель имеет удобную систему EasyClick, позволяющую быстро менять насадки. А также турбо-функцию SmartMix, повышающую мощность устройства для замешивания густого теста.

Достоинства:

  • 3 функции в одном приборе;
  • Высокая мощность;
  • 5 скоростей;
  • Быстрая смена насадок;
  • Нескользящая рукоятка;
  • 2 года гарантии.

Недостатки:

Цена 4000-4500 рублей.

Braun HM3135 – многофункциональный прибор, который будет одинаково хорошо выполнять функции миксера и блендера.

Bork E700 – надежный электронный агрегат

4.9

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Bork E700 имеет множество режимов работы и 3 вида сменных насадок для жидких и густых смесей. Наличие электронного управления не только упрощает переключение скоростей (их здесь целых 9), но и позволяет выставить работу по таймеру, хотя у модели ручное исполнение. Зато здесь есть опция паузы, чтобы сделать перерыв в работе без сброса заданного режима.

Плавный запуск двигателя предотвращает разбрызгивание и продлевает ресурс самого мотора. Но особого внимания здесь заслуживает удобная конструкция ручки – с кольцом под указательный палец, чтобы даже долгое замешивание теста не доставляло дискомфорт.

Достоинства:

  • Электронное управление;
  • Таймер;
  • Режим паузы;
  • Плавный пуск двигателя;
  • Удобная конструкция ручки;
  • 3 насадки в комплекте;
  • Наличие подсветки.

Недостатки:

Высокая цена – около 12 тысяч.

Bork E700 – просто находка для тех, кто готовит часто, но не может разместить на кухне стационарный миксер. Эта модель компактна, эргономична, эффективна и вполне способна заменить вам громоздкий аппарат.

Moulinex Quick Mix HM3128B1 – компактный и функциональный

4.7

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

У миксера от Moulinex относительно небольшие габариты, если сравнивать его с другими стационарными аппаратами. Он оснащен неплохим мотором и способен справляться даже с густым тестом – у Quick Mix несколько скоростей, дополненных режимом турбо.

Модель комплектуется чашей на 3,5 л из нержавейки, которая имеет свой электрический привод и проворачивается для лучшего размешивания ингредиентов. Рабочая часть миксера – съемная, так что его можно использовать в качестве ручного.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Вращающаяся чаша;
  • Съемная рабочая часть;
  • Доступная стоимость;
  • 2 года гарантии.

Недостатки:

Зубчатый обод на чаше сделан из пластика.

HM3128B1 – это стационарный и ручной миксер 2-в-1. Неплохая мощность и несколько скоростных режимов делают его пригодным для смешивания любых ингредиентов.

Goodhelper НМ-450 – надежная бюджетная модель

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Невысокую цену этого замечательного миксера объясняет малая известность бренда. Агрегат имеет 5 режимов работы и на ура справляется как со взбиванием, так и с замешиванием теста.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и частично из пластика, поэтому Goodhelper долго сохраняет товарный вид. Прибор получился не особо шумным, скорости у него переключаются плавно, а мощности мотора хватает, чтобы работать непрерывно до 10 минут.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Металлический корпус;
  • Низкий уровень шума;
  • Компактные размеры;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

Нет импульсного режима.

Миксер Goodhelper НМ-450 – бюджетная бытовая модель, которая подойдет для любой среднестатистической семьи.

Общие понятия

Миксеры — в хозяйстве незаменимая вещь вот уже на протяжении многих лет. Без него не обходится приготовление разных блюд: самая вкусная выпечка, различные коктейли, полезные смузи и многое другое. Он предназначен для перемешивания продуктов до однородной массы при помощи специальных венчиков — взбивателей. Современные модели также могут быть оснащены дополнительными насадками, такими как:

  • Крюки – для густого теста;
  • Блендером – для измельчения продуктов;
  • Насадками для нарезки овощей и фруктов;
  • Кофемолкой.

Миксеры делятся на три категории:

  • Ручной;
  • Стационарный;
  • Миксер для молочных коктейлей.

Самыми распространенными являются первые два. Так как прибор для молочных коктейлей является производственным вариантом. Состоит из стойки, венчиков и стаканы для коктейлей. Это довольно мощное устройство, а скорость венчиков может достигать 15000 оборотов в минуту.

Все миксеры имеют определенное количество скоростей, а некоторые модели оснащены импульсным и турборежимом.

Режим «турбо» предназначен для быстрого устранение образовавшихся комков в тесте или для быстрого перемалывания продуктов в пюре. Он значительно уменьшает время приготовления, но работать в таком режиме прибор может только несколько секунд.

Импульсным режим оснащены модели, в которых предусмотрено перемалывание продуктов. Он представляет собой короткие движение максимальной мощности. Именно такими движениями миксер может перемолоть твердые продукты.

Самыми лучшими производителями, которые соревнуются за первенство, являются такие фирмы как: Kitfort, Starwind, Philips, Bosch, Moulinex.

ТОП-4 лучших мощных ручных миксеров

Bosch MFQ 4070

Еще одна модель ручного миксера от известного производителя с удлиненной ручкой, на которой размещается резиновая прослойка, защищающая от скольжения устройства в ладони. Все насадки крепятся в удобном гнезде, а отсоединяются с помощью специальной кнопки. В комплекте, кроме блендера, крючков для замеса теста и венчика для взбивания, производитель предоставляет пластиковый мерный стаканчик с плотно прилегающей крышкой.

Здесь, как и у большинства подобных миксеров, пять скоростей работы, которые пользователь активирует при помощи специального переключателя.

Дополнительно имеется импульсный режим. Помните, что такие устройства имеют ограниченное непрерывное время работы, поэтому не допускайте перегрева двигателя — миксер может быть включен не дольше пяти минут.

Основные характеристики:

  1. Мощность — 500 Вт.
  2. Сколько скоростей — 5.
  3. Импульсный или турборежим — есть.
  4. Корпус — пластик.

Плюсы

защита двигателя от перегрева;

есть насадка для измельчения;

в комплекте имеется стаканчик с крышкой.

Минусы

при работе с блендером устройство начинает шуметь.

Moulinex HM 613130

Легкий и бесшумный ручной миксер в пластиковом исполнении, с широкой ручкой и мощностью двигателя 500 Вт. Насадки крепятся надежно, не болтаются, извлекаются из гнезда посредством специальной кнопки. В комплекте вы найдете инструкцию, сам миксер с сетевым шнуром, венчик для взбивания, насадки-крючки для замешивания жидкого и среднего теста, а также блендер из нержавеющей стали, который быстро измельчит фрукты и овощи (отварные и свежие) вареное мясо, сухофрукты.

Стандартные пять скоростей работы дополняются ускоренным турборежимом

Важно, что все крепления у насадок сделаны из металла, а следовательно прибор прослужит вам долгое время

На корпусе имеются отверстия для вентиляции, чтобы двигатель в процессе работы не перегревался.

Однако многие пользователи, признавая достоинства этой модели, высказывают недовольство ощутимым весом, из-за которого долгое время его использовать не получится, придется делать паузы.

Основные характеристики:

  1. Мощность — 500 Вт.
  2. Сколько скоростей — 5.
  3. Импульсный или турборежим — есть.
  4. Корпус — пластик.

Плюсы

металлический блендер для измельчения;

надежная и качественная сборка;

хорошие показатели мощности при всех типах работы.

Минусы

неудобно пользоваться из-за значительного веса.

Zigmund & Shtain ZHM-155

Одна из самых бюджетных моделей в нашем списке. Но низкая стоимость никак не сказалась на качестве и функциональности миксера. Корпус сочетает в себе основную часть из металла и удобную пластиковую ручку, которая комфортно располагается в ладони и не скользит.Миксер успешно справится со взбиванием жидких продуктов и замешиванием теста. Для этого в комплектации вы обнаружите крепкий венчик и специальные крючки.

Все кнопки управления размещаются на ручке, поэтому использовать миксер можно одной рукой.

Есть кнопка включения, регулятор скорости (всего их установлено пять), кнопка турборежима для быстрого взбивания/замешивания и кнопка для отделения насадки от основного корпуса.

У миксера хорошая мощность, которую оценят кондитеры, а особенно любители взбитых десертов — 600 Вт обеспечивают хорошую функциональность, при этом не перегревая двигатель.

Основные характеристики:

  1. Мощность — 600 Вт.
  2. Сколько скоростей — 5.
  3. Импульсный или турборежим — есть.
  4. Корпус — из пластика и металла.

Плюсы

мощность в 600 Вт;

удобное управление;

простая сборка, легко мыть.

Минусы

из-за металлической части устройство довольно тяжелое.

Bosch MFQ 4020

Сразу отметим приятный внешний вид этого ручного миксера. Корпус выполнен из ударопрочного пластика, которому не страшны падения и царапины.Черные вставки делают дизайн стильным и отличным от подобных приборов. Удобная ручка комфортно размещается в ладони и имеет резиновую прослойку, благодаря которой миксер не скользит.

Стандартные пять скоростей, которые пользователь регулирует переключателем, дополнены турборежимом. В комплектацию производитель добавил венчик для взбивания и крючки для теста.

Насадки надежно размещаются в гнезде и в процессе работы не болтаются.

Отсоединить их помогает специальная кнопка. Мощность миксера составляет 450 Вт, что положительно оценивается покупателями.

Основные характеристики:

  1. Мощность — 450 Вт.
  2. Сколько скоростей — 5.
  3. Импульсный или турборежим — есть.
  4. Корпус — пластик.

Плюсы

хорошие показатели мощности;

надежное крепление насадок;

эргономичный и стильный корпус.

Минусы

пластиковые крепления у венчика.

Списки лучших

Ниже будут рассмотрены лучшие приборы по категориям:

  • низкая цена;
  • высокая мощность;
  • удобный и легкий.

Бюджетная цена

Миксер Василиса ВА-506 – победитель в данной категории. Он имеет достаточную мощность -180 Вт. К нему также прилагается венчик для взбивания и крючки для замешивания теста.

За такую помощницу придется заплатить от 403 руб. Прекрасная цена, не так ли?

Василиса ВА-506

Высокая мощность

Миксер Polaris PHM 7016 с мощностью 700 Вт станет для вас отличным помощником. Он работает очень эффективно благодаря высокой мощности и экономит ваше время на смешивании ингредиентов. Набор из металлических насадок (2 венчика и 2 крюка для замешивания теста) позволяет приготовить молочный коктейль, крем для торта, суп-пюре, взбить яйца и сделать основу для выпечки.

Стоимость: от 1190 до 2299 рублей.

Polaris PHM 7016

Легкий и удобный

Миксер Braun MultiMix 3 Hand mixer HM3137- лучший вариант удобного в использовании миксера. Благодаря улучшенному распределению веса, технология SmartMix придает легкость и удобство использования MultiMix 3. За счет размещения двигателя прямо над насадками, вес электрической насадки-венчика направлен непосредственно в миску, а не на вашу руку

Вы будете наслаждаться перемешиванием, прикладывая немного усилий — это особенно важно, когда вы готовите густое и тяжелое тесто

Стоимость: от 5490 рублей.

Braun MultiMix 3 Hand mixer HM3137

Лучшие миксеры для любых целей

Устройства, собранные в этой группе, относятся к самым качественным. Они служат долго и хорошо взбивают любые ингредиенты.

4. Polaris PKM 1002, черный

На четвёртом месте – устройство от китайского бренда. Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей. Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.

Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева. Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.

Преимущества:

  • удобство использования;
  • тихий;
  • компактный;
  • разные насадки;
  • приятный дизайн;
  • защитная крышка.

Недостатки:

слабый регулятор скоростей.

3. REDMOND RFM-5301, белый

Модель на третьем месте в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз. Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.

Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.

Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.

Преимущества:

  • удобство использования;
  • хорошо взбивает;
  • много скоростей, которые можно менять даже в работе;
  • защитная крышка;
  • компактный;
  • адекватная цена.

Недостатки:

неудобный крепёж крышки.

2. VITEK VT-1441, черный/серебристый

Второе место среди самых качественных миксеров 2021 года занимает модель, чья мощность составляет 1400 Вт. Такое устройство способно выдержать большие нагрузки и размешивать даже самые густые ингредиенты. Скоростей пять, также есть турборежим, который позволяет размешивать продукты на максимальной скорости. Чаша на 5 л. выполнена из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый, но тоже прочный. Все комплектующие защищены от механических повреждений, что обеспечивает долгий срок службы.

В набор входит крышка, которая не даёт ингредиентам разбрызгиваться. Она понадобится и при замешивании теста, когда не разлеталась мука. Насадок три. В первую очередь, это крючок, который поможет размешать даже самое густое тесто. Венчик для взбивания предназначен для создания воздушной нежной массы. Отдельная насадка используется при приготовлении однородного пюре. За счёт качественного смешивания в нём не образуются комочки.

Преимущества:

  • устойчивый;
  • приятный вид;
  • удобный;
  • большая чаша;
  • много скоростей;
  • быстро взбивает и размешивает.

Недостатки:

быстро нагревается.

1. Kitfort KT-1343-1, черный

Обзор лучших миксеров завершает модель от Kitfort KT-1343-1. Миксер выполнен в чёрно-серебристом цвете. Такой стильный дизайн хорошо подойдёт для любой кухни. При этом все материалы служат долго, не портятся от механического воздействия. Они экологически безопасны, не будут негативно влиять на пищу. Мощности в 1000 Вт хватит для больших нагрузок при приготовлении различных блюд. Такое устройство можно даже использовать для профессиональной кулинарии, например, выпечки. Чаша объёмом 5 л. тоже позволяет готовить сразу много ингредиентов.

Скоростей 6, есть турборежим, если нужно быстро взбить или размешать продукты на большой скорости. Сам корпус устройства выполнен из пластика, лёгкого и при этом прочного. Прибор крепится на стол при помощи ножек с резиновыми накладками. Они не скользят, гасят вибрацию. В набор входят 4 насадки для размешивания и взбивания.

Преимущества:

  • эффективно взбивает и размешивает;
  • удобная ручка;
  • большая чаша;
  • устойчивый;
  • интуитивно понятное управление.

Недостатки:

шумный.

Как правильно выбрать

Одними из важных показателей товара являются его мощность и количество скоростных режимов работы. Высокая мощность позволит сделать работу быстрее, и качество останется на высшем уровне. Переключение между режимами скоростей должно быть плавным, это обеспечит надежность и удобство использования. Так же если поставить миксер на паузу во время работы на большой скорости, то он должен начинать последующую работу не с максимальных оборотов.

Материал изготовления так же не должен оставаться без внимания. Большинство моделей изготавливается из пищевого пластика, но встречаются и модели из нержавеющей стали. Такой вариант будет иметь больший вес и высокую стоимость. Материал венчиков и чаши должен быть выполнен из стали высокого качества. Так же бывают и пластиковые чаши, но при постоянном использовании такой вариант быстро потеряет презентабельный вид. К тому же пластик будет впитывать запахи, и окрашиваться от пищевых красителей. Для эксплуатации будет удобнее, если на чаше будет предусмотрена ручка.

Безопасность в работе играет не последнюю роль. В первую очередь должна быть защита от перегрева. Такое кухонное оборудование обычно покупается для частого и длительного использования, выключение при нагреве даст возможность избежать преждевременной поломки. Кроме этого некоторые модели не включаются при неверной установке чаши. Есть и другие степени защиты.

Материал запчастей играют не последнюю роль в качестве продукции. Но для получения этой информации следует обращаться в сервисный центр. Пластиковые детали будут менее долговечными, предпочтение лучше отдавать миксерам с металлическими запчастями.

Кроме этого есть не обязательные критерии, которые не так важны, но их наличие сделает процесс работы более приятным. Например, крышка для чаши или прорезиненные ножки.

Как выбрать ручной миксер для кухни

Правильно подобранная кухонная техника прослужит длительный период без потери своих характеристик. Для того чтобы купить недорогой, но качественный ручной миксер, необходимо учитывать следующие критерии:

Мощность. Для кухни могут быть использованы приборы мощностью от 300 Вт до 500 Вт и выше. Необходимо помнить, что чем выше мощность, тем быстрее происходит процесс взбивания;

Материал корпуса. Могут быть металлические и пластиковые корпуса. Выбирая пластиковый корпус, необходимо следить чтобы материл не был хлипким;

Количество скоростных режимов. Изменяя скорость, можно взбить разные виды продуктов без пузырьков воздуха. В среднем в приборе предусмотрено 3-4 скорости, однако есть модели и с большими показателями. Такие приборы имеют высокую стоимость;

Насадки

Для того чтобы миксер имел универсальное назначение, необходимо обращать внимание на количество насадок. Кроме венчиков для взбивания крема, часто дополнительно идут насадки для теста

В более дорогих моделях предусмотрены ножи для измельчения продуктов;

Вес. Ручной миксер должен иметь вес не более 1,3 кг. Так как устройство приходится длительный период удерживать в руке и слишком тяжелые модели вызывают дискомфорт.

Для того чтобы миксер облегчал процесс приготовления пищи, необходимо также учитывать форму прибора.

На что обратить внимание при выборе миксера для кухни

При выборе качественного кухонного миксера необходимо руководствоваться следующими критериями:

  • Мощность. Данная характеристика влияет на скорость вращения насадок. Для домашнего использования вполне достаточно 350-400 Вт.
  • Количество скоростей. Для простых операций будет достаточно 3 скоростей. Однако не стоит смотреть только на это. Дело в том, что эффективность этих самых скоростей зависит от мощности. Поэтому в маломощных моделях оптимальное их количество равно трем. Если найдется модель, где их больше, то они все равно будут работать в трехскоростном режиме. Зато в более мощных моделях количество реальных скоростей может достигать 12.
  • Режимы. Всего их может быть три: обычный, импульсный и турбо. Последний отличается тем, что можно ускорить вращение насадок до максимального предела за очень короткий промежуток. Бывает полезной при приготовлении теста без комочков.
  • Объем чаши. Чем он больше, тем больше продукта можно приготовить за один раз. Однако, следует учитывать, что фактический объем всегда на 0,5 литра меньше указанного производителем.
  • Материал чаши. Бывает двух видов: металл и пластик. Оптимальным является металл.
  • Комплектация. В нее могут входить несколько видов насадок, а также крюки, ножи и вращающуюся чашу.
Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий