Как выбрать подходящий товар
У всех разные критерии выбора. Кому-то достаточно купить компактные бюджетные изделия китайских производителей, другим предоставить полноценные хранилища известных мировых брендов вне зависимости от того, сколько они стоят, для третьих интересны дополнительные функции, для четвертых, подвал с входом.Боковая точка является основополагающим. В выборе нельзя ошибаться, так как пользоваться прибором придется более полувека.
На что обратить особое внимание в процессе покупки товара? Специалисты советуют не упускать из виду такие нюансы:
Перед принятием решения о покупке контейнера необходимо определить его параметры и выбрать с небольшим запасом. Внутри лучше оставить немного свободного места, которому потом будет не хватать места для хранения продуктов из-за пополнения в семье. Невозможно расширить существующее хранилище. Придется покупать новый и искать место для его установки. Если есть хороший урожай овощей и фруктов, нужно убедиться, что в купленный ящик все поместится.
Оборудование. Изделия изготавливаются без наполнителя и в комплекте с утеплителем, настилом, полками, лестницей. Можно выбрать устройство с воздуховыпускным отверстием, электропроводкой и прочими полезными вещами, которые в случае их отсутствия придется приобретать дополнительно. В противном случае конструкция не сможет нормально работать. В этом случае экономить не стоит.
Гарантийные обязательства
К исследованию нужно подходить с осторожностью. Чем дольше производитель предлагает гарантийный срок, тем лучше
Если вы решите установить бак самостоятельно, гарантия может не действовать. Этот момент следует уточнить у исполнителя.
Материал изготовления. Стоит убедиться, что корпус изготовлен из безопасных и экологически чистых материалов. Для этого необходимо попросить продавца представить на рассмотрение имеющиеся документы о качестве и сертификаты на продукцию. Только так можно понять, насколько продукт безопасен. Следует отметить, что заводская пластиковая тара не может быть бюджетной.
Доставка и установка. Практически все компании-реализаторы оказывают услуги по доставке и монтажу продаваемых конструкций. Установку должны проводить специалисты, которые также проконсультируют по выбору свободного места. Возможен заказ установки с внутренним оборудованием.
Дизайн какой фирмы лучше купить, зависит от личных предпочтений. Специалисты рекомендуют выбирать продукцию проверенных производителей, давно присутствующих на рынке, и контролировать качество продукции на всех этапах производства. Не стоит связываться с неизвестными компаниями.
Рейтинг качественных пластиковых погребов для дачи до 1000000 рублей
Селлар Премиул Лонг+ 6300х2300х2150
Эта популярная модель изготовлена из высококачественного пластика, стойкого к механическим повреждениям. Продукт от одного из лучших отечественных производителей пользуется повышенным спросом на российском рынке. Отличное решение для обустройства дачного участка. Заявленные производителем габариты: 6300х2300х2150 см. Поставляется в собранном виде. Конструкция полностью готова к последующему использованию. В комплект поставки входит три ряда полочек, система контроля над микроклиматом, светильники и деревянная лестница. Также в наборе имеется приточно-вытяжная вентиляция, рассчитанная на обозначенную квадратуру. Коэффициент полезного объема составляет 22,8 м3.
Изделие относится к категории герметичных. Для изготовления применяются материалы стойкие к коррозии, в том числе и армированный каркас. Термометр фирменный, надежный, равно как и измеритель влажности. Для изготовления применяются монолитные полипропиленовые листы, толщиной 1 см. прочность швов и стенок в два раза выше, чем того требует ГОСТ
Отдельное внимание следует обратить на двойной термоизоляционный слой. Площадь основания – 14,49 м2
Этого показателя достаточно для хранения продуктов, припасов и консервации для семьи, состоящей из 5-7 человек.
Средняя цена новинки – 610000 руб.
Селлар Премиул Лонг+ 6300х2300х2150
Достоинства:
Недостатки:
Витязь Фермер Плюс 5500х2000х2100
Эта популярная модель станет отличным решением не только для дачного участка, но и загородного дома. Заявленные производителем габариты: 5500х2000х2100 мм. Рекомендуется устанавливать в грунт со стабильным показателем влажности, который характеризуется неподвижностью. За повышенный эксплуатационный срок отвечают армированные стенки. Прослужит конструкция не менее 60 лет при условии соблюдения рекомендаций, которые предлагаются производителем в описательной части паспорта. По мнению покупателей отдельного внимания заслуживает боковой вход с удобным наклоном. За поддержание оптимального микроклимата отвечает продуманная вентиляционная система. В комплект поставки, помимо осветительных приборов, входит гигрометр.
Отличное капиталовложение для небольшого коммерческого предприятия. В области бокового входа имеется вертикальная дверца размером 800х1800 мм. Это позволит проносить в погреб большие и громоздкие предметы без лишних хлопот. Также фирма предоставляет деревянную лестницу, которая оснащена поручнем и широкими ступеньками. Угол наклона оптимальный. За циркуляцию воздушных масс отвечает приточно-вытяжная вентиляция. Гигрометр позволяет отслеживать уровень влажности и температурный режим внутри конструкции. Для изготовления полочек применяется высокопрочный пищевой пластик.
Сколько стоит конструкция? Покупка обойдется в 594000 руб.
Витязь Фермер Плюс 5500х2000х2100
Достоинства:
- прямоугольная форма;
- удобный угол наклона у входа;
- армированные стенки;
- высокий коэффициент вместительности;
- можно заказать онлайн с доставкой в любой регион;
- комплектация;
- гарантия от производителя.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
ГудВэй, Дабл
Эта конструкция также не относится к категории бюджетных, однако, пользуется повышенным спросом среди отечественных потребителей. Прекрасное решение не только для зажиточных людей, но и начинающих виноделов. Приспособление состоит из нескольких частей, одна из которых – винных погреб. Погреб относится к категории винтовых, и оснащен огромным количеством стеллажей. Для изготовления панелей используется лиственница, которая вскрывается несколькими слоями лака. В качестве осветительных приборов используются светодиоды. Второй отсек предназначен для хранения провизии. В качестве разделителя применяется пластиковая дверь.
В комплект поставки входит деревянная лестница с удобным углом наклона. Также производитель поставляет вспомогательные светильники, 2 температурных датчика, вентиляционные трубы. Дно у изделия армированное. Входной люк утеплен. Подробная инструкция с пошаговой установкой предоставляется, однако монтаж осуществляется изготовителем. Стоимость рассчитывается в каждом конкретном случае.
ГудВэй, Дабл
Достоинства:
- вход через круглый люк;
- бесшовный каркас;
- наличие электрической разводки;
- гарантия от производителя;
- предусмотрен винный погреб;
- качественная вентиляционная система;
- многофункциональность.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
Особенности монтажа пластикового погреба своими руками
Приобрести правильный подпол помогут следующие рекомендации от специалистов:
- резервуар должен быть выполнен из качественных материалов. При этом должны присутствовать документы, подтверждающие соответствие ГОСТам и наличие сертификатам;
- установку можно поручить специалистам;
- стоит заключить и договор перед покупкой изделия;
- надежная конструкция должна иметь ребра жесткости.
Чтобы выполнить установку пластикового погреба своими руками нужно учитывать, что для установки специального крепежа лестниц и полок необходимо сделать термоизоляцию. В комплект кроме короба входят полки, герметичная крышка, лестница и светодиодная лампа.
Выбор места установки
Прежде чем выполнить монтаж пластикового погреба следует правильно выбрать расположение конструкции. При этом стоит учесть такие факторы:
- установить конструкцию можно в подвальном или полуподвальном помещении. При этом вход делается с первого этажа. Необходимо оценить возможности выполнения монтажных работ;
- установка кессона в середине участка. Рядом не должно быть глубоких ям;
- стоит учитывать, что если установить подвал рядом с домом, то он может обогреваться от здания;
- рекомендуется размещать погреб под навесом или беседкой.
В таблице можно посмотреть основные этапы монтажных работ.
| Фото | Описание |
| Сначала выкапывается котлован. При этом глубина должна рассчитываться с учетом габаритов подвала. Если яма не более трех метров ее можно выкопать вручную, без использования специальной техники. При появлении воды посередине ямы нужно выкопать ямку небольшого диаметра, чтобы жидкость стекала туда. | |
| После того, как нужная глубина достигнута, следует выполнить подготовку основания для монтажа. | |
| В качестве фундамента применяется бетон и арматура. | |
| На дно углубления насыпается песок, с толщиной слоя 10 см. Прокладывается гидроизоляция. Песок можно пропитать битумом, а затем внахлест застелить рубероидом. | |
| Наливается раствор и прокладывается арматурная сетка. Бетон нужно оставить на три недели. Как вариант в основание можно положить железобетоную плиту. | |
| На подготовленное основание монтируется кессон, и вся система крепится специальными стропами. | |
| Котлован засыпается смесью из цемента и песка. При необходимости емкость можно утеплить. |
Чтобы погрузить кессон в яму, можно использовать трактор. Для фиксации конструкции применяются прочные тросы. Промежутки возле стен присыпаются песком, а затем выравниваются грунтом.
Резервуар полностью помещается в котлован
Во многих конструкциях предусмотрена вентиляция. Если с ней возникают проблемы, то стоит продумать естественную вентиляционную систему. Для нее требуется приточный и вытяжной воздуховод. Размеры трубы должны совпадать с параметрами погреба. В одном из углов монтируют вытяжную трубу, которая удаляет неприятный затхлый запах. Воздуховод должен вертикально проходить через помещение возвышаясь над крышей.
Сколько стоит монтаж пластикового погреба под ключ
Цена погреба из пластика под ключ зависит от его объема и размеров. Также стоимость может варьироваться в зависимости от производителя. Большое значение имеет и качество материала.
В комплекте к конструкции должна идти и система вентиляции
Ее можно модифицировать с учетом особенностей эксплуатации. Важно, чтобы установка пластикового погреба проводилась под контролем специалистов. Цена на такие услуги варьируется от 30 до 180 тысяч рублей. Полностью установку погреба выполняют специалисты
Полностью установку погреба выполняют специалисты
Если при выборе погреба из пластика учесть все необходимые параметры: качество материала, необходимую документацию и монтаж конструкции – то функциональный подвал будет радовать вас долгие годы
Особое внимание стоит уделить качеству монтажных работ
Важно правильно выбрать место установки и продумать систему вентиляции
На видео ниже показано, как устанавливается погреб с боковым входом:
Как проводится установка конструкции показано на этом видео:
А в этом ролике рассказывается, как устроена модель Титан Агроном:
Предыдущая
ПостройкиНавес на дачу для машины: виды, материалы, изготовление
Следующая
ПостройкиГаражные ворота рольставни: размеры, цены, технология установки, плюсы и минусы
Конструкция погреба изнутри: особенности
В зависимости от производителя и предлагаемой им модели, внутренняя отделка предоставляется в трех вариантах.
- Эконом вариант. Стены погреба не имеют покрытия.
- Стандарт. В этом варианте отделки стены обшиваются деревом, а для спуска предлагается лестница с установленными на ней перилами.
- Премиум. Такой вариант предлагает не только деревянную обшивку стен, но и покрытие дерева лаком (до трех слоев). Лестница становится еще удобнее для подъема и спуска.
Наглядное изображение того, как выглядят три варианта конструкции изнутри
В ряде моделей можно найти пластиковые полки, выполняющие не только основную роль, но и дополнительную – в качестве ребер жесткости. Другие модели предлагают деревянные полки.
Желая сэкономить или, наоборот, приобрести максимально комфортный вариант, нужно уточнить внутреннее конструкцию поставляемого покупателю погреба. Многие модели уже имеют полки, лестницу. По этой причине их стоимость включается в общую цену.
Нужно узнавать все по поводу внутреннего интерьера, прежде чем брать
Строительство погреба
При сооружении небольшого погреба, возникают сложности. Вернее неудобство, потому что приходится проводить работы в довольно тесной яме, в которой сложно развернуться, тем более, вместе с материалами, инструментом и оборудованием. В связи с этим, разработчикам пришла в голову мысль — а почему бы не делать уже готовую «комнатку» из пластика, которую нужно будет только установить в яму. Так появились пластиковые погреба, которые уже успели найти своих почитателей.
Сделаны пластиковые погреба из безопасного материала. То есть пластик используется экологичный, пищевой, который используется, например, для создания бутылок или другой упаковки для продуктов питания. Поэтому можно не беспокоиться о том, что такой погреб будет плохо влиять на овощи, которые хранятся в таком пластиковом погребе.
Чем хорош пластиковый погреб, так это тем, что это не просто укрепление стенок ямы для погреба, но и вместе с тем очень надежная гидроизоляция. Пластиковый погреб совершенно герметичная конструкция, запаянная со всех сторон в заводских условиях, как пластиковая канистра.
Пластиковый погреб не боится ни влаги, ни воды, ни гниения. Он также не ржавеет, не покрывается плесенью и практически не разрушается.
Кстати, производители подумали и о естественной вентиляции, которая предусматривается во всех моделях. А если нужно, можно оснастить пластиковый погреб принудительной вентиляцией, то есть установить в воздухоотвод вентилятор соответствующей мощности но, как правило, это не требуется.
Обычно, пластиковые погреба имеют небольшие размеры, около двух метров во всех направлениях, то есть в виде двухметрового куба. В комплекте идет лестница, но вот что касается полок, то от них можно и отказаться, так они не являются обязательными и не идут в комплекте. То же самое касается и светильника для пластикового погреба, которые при желании можно приобрести у производителя, а можно и не приобретать.
Установка пластикового погреба
Устанавливается пластиковый погреб в забетонированную яму. Стенки между ямой и погребом заполняют цементно-песчаным традиционным раствором. Это нужно сделать для того, чтобы со временем погреб из пластика не изменил свою форму, не «поплыл» и его не раздавило. Все-таки это довольно легкий пластик, поэтому его нужно укрепить.
Установка пластикового погреба в целом намного проще и быстрее сооружения традиционного погреба. К тому же в данном случае полностью исключается риск появления воды, влаги и сырости, а значит, и овощи будут надежно храниться в таком погребе очень долгое время.
Обустройство участка своими руками
Забор из сетки рабицы Одним из распространенных видов заборного ограждения – это использование металлической сетки рабицы. Она бывает разных размеров, вязальная ячейка так же. Имеют разные типы…
Летняя кухня, фото Любители проводить лето на даче, предпочитают иметь на своем участке летнюю кухню. В такой кухне хорошо проводить время с семьей и друзьями, наслаждаясь общением и едой,…
Как заготавливать банные веники Для русского человека не существует бани без душистого веника, без аромата берёзовых листьев или хвойных веток. Но для большинства заготовка веников представляется довольно…
Пластиковый погреб Погреб, это небольшое помещение, которое устраивают с целью хранения овощей. Такая специализация диктует соответствующие методы, которые повышают эффективность этого помещения….
Палубная доска Древесина считается одним из самых известных стройматериалов за всю историю. Благодаря активному развитию судостроения появился строительный материал, именуемый палубной доской….
Зимой и летом одной свежести
Компактный и недорогой балконный погребок купить можно прямо сейчас. Для этого достаточно оставить заказ в специальной форме на сайте. Менеджер свяжется для уточнения параметров доставки и способа оплаты. И поздравит с тем, что больше не придется совершать регулярные набеги в погреб или гараж. Все необходимые запасы – уже дома.
Лук, капуста, свекла и чеснок помещаются в специальный всесезонный шкаф с терморегулятором. Они не испортятся от жары и не замерзнут зимой. Габариты жесткой стационарной модели термошкафа балконный погребок круглогодичный – таковы: 71х40х80 сантиметров. Полезный объем составляет 160 литров. Конструкция имеет утепленный корпус из металла. Загрузка осуществляется сверху или через боковую дверцу.
Чтобы банки и прочий урожай чувствовали себя комфортно, вовсе не нужно постоянно проверять их сохранность. Включить погребок в сеть – и заглядывать в него только когда приходит пора накрывать на стол. Подобно обыкновенному холодильнику, внутри термошкафа балконный погребок поддерживается температура в 4-7 градусов со знаком «плюс».
Нужно ли утеплять готовый пластиковый погреб?
Многие утверждают, что этого делать не нужно, так как пластик сам по себе отличный теплоизолятор. Но это не совсем так. Вернее: не все пластиковые погреба нужно теплоизолировать.
Холод распространяется от поверхности земли вглубь (тепло – тоже). Поэтому, если ваш погреб установлен ниже глубины промерзания, то его утеплять не нужно.
Такие погреба имеют высокую горловину лаза – до полутора метров, что достаточно для нашей средней полосы.
Если у вас над верхом пластикового кессона нет достаточного количества грунта, то у вас имеется 2 варианта решения этой проблемы:
- нарастить лаз, устроив дополнительную горловину вокруг штатной (чтобы не уменьшать размер);
- утеплить верх погреба, а лучше и боковые стенки, до глубины 1300 – 1500 мм от уровня грунта.
Делать это лучше пенополистиролом ПСБ-С-25, соединяемым между собой при помощи монтажной полиуретановой пены. На нее же лучше прикрепить листы к корпусу погреба. Хорошего соединения с пластиком погреба не произойдет, но оно будет достаточным для того, чтобы вы засыпали промежутки вокруг и над ним энным количеством песка или грунта.
Пенополистирол практически не впитывает влагу. И не думайте о мышах. Он им не интересен, а вот тепловой режим в вашем пластиковом погребе при таком утеплении станет радикально лучшим для хранения всего того, для чего вы и устанавливали это сооружение.
Эксплуатация цокольных помещений
Если он не технический, то, в нём могут располагаться:
- Розничные торговые точки кроме специализированных (рыба, овощи, бытовая химия, ГСМ);
- Предприятия бытового обслуживания и общепита (не более 50 мест);
- Отделения банков и связи;
- Филиалы библиотек и газетные киоски;
- Юридические и медицинские консультации;
- Конторы ЖКХ и прочие офисы.
Можно ли сделать цокольный этаж жилым
Согласно жилищному законодательству, осуществить подобное преобразование, если это многоквартирный дом с цокольным этажом, можно только с определёнными оговорками:
- Здание не находится в промышленной зоне;
- Этаж имеет стандартную для жилых помещений высоту потолка;
- Есть необходимый уровень инсоляции – а это возможно, только если этаж заглублён очень незначительно, и у него есть хоть и низко расположенные, но практически полноценные окна;
- Обеспечено отопление и вентиляция, организована подача питьевой воды и отведение стоков;
- Инженерное оборудование, обслуживающее прочие квартиры всеми этими ресурсами, должно находиться не в подвальной, а чердачной части дома.
Кому принадлежат цокольные этажи в многоэтажках
- Обстоит всё примерно так: цокольный или подвальный этаж многоквартирного дома поделен на две части. В одной находится коммуникационное оборудование, обслуживающее дом, и принадлежащее его жильцам в качестве общедомовой собственности. Другая часть принадлежит городу, который и сдаёт помещения в аренду.
- Вот этот факт иногда жильцов не устраивает, и есть прецеденты, когда они судились с городскими властями по поводу правомерности такой ситуации. И особо упорным, дойдя аж до Верховного Суда, даже удавалось доказать свою правоту.
Как это возможно, и чем апеллировал ВС при вынесении подобных решений? Согласно статье 290 ГК РФ, жильцам дома принадлежат все нежилые помещения общего пользования, несущие конструкции и все виды оборудования, обслуживающего больше одной квартиры, что подтверждает и ст. 36 ЖК РФ.
- Поэтому спорные вопросы, касающиеся принадлежности цокольных этажей, должны решаться, исходя из даты приватизации первого жилого помещения. Допустим, это 20 мая 1993 года.
- Если на этот момент в цоколе дома уже располагался магазин, отделение связи или банка, помещение которого было оформлено как городская собственность, и предназначено для самостоятельной эксплуатации, то жильцы уже не могут претендовать на него. А вот проверить, так ли это, вправе любой гражданин, владеющий жилыми помещениями в этом доме — это право определено ему законом.
- Возможно, городская администрация и вовсе не имеет права сдавать в аренду часть цокольного этажа. Жильцы могут оспорить это через суд, и сдавать помещения сами, направляя доход на ремонт и благоустройство всего дома и прилегающей к нему территории.
Отличия погребов с боковыми и вертикальными входами и их преимущества
Основной для изготовления таких резервуаров служит пищевые виды пластика или полиэтилена высокого давления, сшиваемые методом экструзионной сварки. Корпус имеет прямоугольную форму, чуть реже встречаются цилиндрические разновидности. Роль внутреннего каркаса у многих моделей выполняют встроенные профилированные полки, снаружи конструкция усиливается дополнительными ребрами жесткости, металлическим профилем или композитной арматурой. Основным отличием от погребов с верхним входом через горизонтальный люк является наличие отвода или выступа, позволяющего сделать лестницу более пологой и удерживающего дверную раму.
Корпуса с таким исполнением рекомендуют купить при необходимости ежедневной эксплуатации, заноса внутрь тяжелых и громоздких ящиков или при повышенных требованиях к комфортности и безопасности. Разновидности с верхним вертикальным входом чаще всего являются полузаглубленными, в базовой комплектации их двери утепляют, с боковым – засыпаются землей по типу альпийской горки. В сравнении с обычными модулями их внутреннее пространство более оптимизировано за счет выноса лестницы в сторону, но и места занимают они больше.
При размещении таких конструкций под домом, беседкой, горкой или гаражом принимаются меры по выводу вентиляционных труб наружу, при стандартном для погребов из пластика диаметре вытяжной и приточной трубы в 100 мм эффективность естественной вентиляции во многом зависит от доступности свободного воздуха и сечения каналов, перекрывать их строительными конструкциями недопустимо. Наличие наружного входа подразумевает подвод к подвалу дорожки, при желании закрытия его клумбой стоит проконсультироваться с ландшафтным дизайнером.
Модули с таким исполнением обладают всеми преимуществами пластиковых разновидностей, а именно:
- Уникальной герметичностью и независимостью от уровня заложения подземных вод на участке. Их установка нередко становятся единственным способом сохранить урожай при частном риске затопления подвалов в ходе весенних паводков или при близком расположении водоемов.
- Износостойкостью и длительным сроком службы. Исходя из типа и качества используемого пластика такие погреба для дачи и загородных участков прослужат от 25 до 100 лет.
- Устойчивостью к биологическому разложению, окислению и грызунам.
- Высокой скоростью и простотой монтажа.
- Отсутствием потребности в длительной внутренней отделке. Готовые погреба поставляются со стационарными лестницами и полками, установленными осветительными приборами и датчиками температуры и влажности, ввод их в эксплуатацию занимает минимум времени.
- Простотой ухода – возможность обработки дезинфицирующими растворами.
- Поддержанием внутри постоянного температурного режима и влажности в пределах нормы.
Зачем нужна покупная конструкция
Хочется обустроить дачу быстро и недорого. Лучшие производители постарались удовлетворить чаяния клиентов и наладили выпуск популярных моделей готовых приспособлений для дачи. В чем преимущества подобных приспособлений? Список внушительный:
- Отсутствие опыта в проведении строительных работ. Если никогда не делали самостоятельно кладку, то возникнут сложности с возведением объекта своими руками. Может не помочь даже пошаговая инструкция, выложенная в интернете. Самодельный погреб, сооруженный неправильно, может стать причиной несчастного случая.
- Экономия свободного времени. Возведение погреба предполагает проведения капитальных работ, в том числе и земляных. Вручную манипуляции могут занять многие месяцы, а то и годы, использовать специализированную технику дорого и не всегда целесообразно.
- Наличие в непосредственной близости от поверхности грунтовых вод. При таком раскладе невозможно углублять объект в грунт. Вода будет просачиваться сквозь стены, даже если сделать серьезную герметизацию. Придется располагать строение на поверхности, занимая свободное пространство и портя внешний вид участка. Другое дело – вкопать готовую герметичную пластиковую емкость.
Хранение овощей в погребе
Хранят овощи в погребе или подвале в ящиках или небольших бункерах. Перед укладкой в ящики овощи необходимо подготовить. Сначала их надо рассортировать. Плоды с повреждениями нужно отложить для использования в первую очередь. Их нужно положить в ящик на самый верх. Если в вашем погребе накопилась излишняя влажность, то можно разместить в помещении какой-либо влагопоглотитель. Можно 10 кг соли насыпать в большой пластиковый поддон. Соль поглотит влагу. Можно занести в помещение несколько красных кирпичей
Это тоже поможет избавиться от излишней важности. Предварительно надо выяснить, по какой причине накопилась влага, и устранить источник ее поступления. Хранение картофеля и корнеплодов
Хранение картофеля и корнеплодов.
Лучшее место для хранения капусты — сырой, прохладный погреб, который не позволяет капустным листам завянуть и потерять свежий вид.
Картофель и корнеплоды после уборки урожая необходимо очистить от земли, подсушить и оставить на свету в течение двух дней. На хранение укладывать нужно только сухие корнеплоды или клубни. Картофель надо рассортировать по размеру и отобрать семенной. Отложить его отдельно. Семенной картофель надо закалять на свету в течение двух недель. За это время в нем вырабатывается токсичное вещество — солонин, который придает кожуре зеленоватый оттенок. Семенной картофель не употребляют в пищу. Он предназначен для посадки и выращивания в следующем году. Такой картофель отлично хранится и не поражается грызунами или плесенью.
Пищевой картофель хранят в отдельных ящиках. Его укладывают слоем не более метра. Укладывать клубни картофеля нужно аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Мелкий картофель хранится лучше крупного, поэтому на дно ящика размещают сначала мелкий картофель, а затем, сверху, крупный. В первую очередь в пищу берут крупный картофель. Свеклу и морковь хранят в ящиках с песком. Песок должен быть слегка влажным. Некоторые дачники хранят морковь и свеклу просто в ящиках без песка. При уборке урожая у свеклы, моркови, редиса нужно оставлять 2 см зеленого хвостика. Это улучшает длительность хранения корнеплодов.
Хранение капусты.
Тыква не переносит заморозка, поэтому в погребе нужно поддерживать положительную температуру.
Прежде чем разместить на хранение капусту, ее тщательно сортируют. Кочаны с повреждениями отправляют на переработку. Их можно использовать в процессе приготовления пищи или на закваску. На зимнее хранение оставляют лучшие кочаны. Не нужно удалять с них верхние листья. Капусту можно хранить в ящиках в несколько слоев. Только укладывать ее нужно очень аккуратно.
Хранение баклажанов, кабачков и тыквы.
Тыкву и кабачки нужно хранить в прохладном помещении. Их можно хранить даже в комнате, при условии, что на кожице нет повреждений. Тыква и кабачки не переносят заморозков.
