Обзор электромиксеров строительных

Какой планетарный миксер лучше купить

Выбирать планетарную технику нужно правильно. Для дома не обязательно приобретать дорогое оборудование. Качественную технику производят бренды из Европы и Америки. Можно рассмотреть продукцию Electrolux, Smeg, Bosch. Недорогие приборы производят китайские, русские компании. Стоит выделить Kitfort и Vitek.

Перед тем, как выбрать планетарный миксер, нужно учесть некоторые рекомендации:

Girmi IM45 – подходит для заведений общепита малого бизнеса;
Electrolux EKM 4000 – профессиональная техника, оборудованная двумя чашами;
Лучший планетарный миксер для теста для больших объемов – KitchenAid 5KSM125;
Bosch MFQ 3555 – можно использовать не только стационарно, но и отсоединять от чаши;
Миксер Vitek VT-1409 W относится к бюджетным вариантам;
Если нужен универсальный прибор, хорошо проявивший себя в перемешивании ингредиентов, взбивании продуктов и замешивании теста, то стоит обратить внимание на Oberhof Breth C-34;
Наличие электронного табло с механическим регулятором скоростей является особенностью модели Sinbo SMX-2734;
В Kitfort KT-1343 используется два тестомеса.

Обзор планетарных миксеров поможет выбрать вариант для собственной кухни. Если он используется редко, можно купить аппарат из бюджетного сегмента с минимальным набором опций. Приборы премиум-класса с большой мощностью и современным оформлением станут украшением кухонного пространства и помогут в приготовлении изысканных изделий.

Какой планетарный миксер лучше выбрать?

Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора планетарных миксеров открыт для многих. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, хозяйке необходимо определиться с задачами, которые будут стоять перед бытовым прибором.

На какие критерии стоит обращать внимание при выборе планетарных миксеров?

• Виды планетарных миксеров. Изначально такая разновидность миксеров использовалась только в промышленных масштабах. По мере развития технологий удалось соорудить такой же мощный прибор, но уже гораздо меньше по размерам. Сегодня насчитывается 3 вида планетарных миксеров: бытовые, полупрофессиональные и промышленные.
• Оснащение таймером. Практически все модели планетарных миксеров оснащены таймером до 1 часа, хотя время приготовления теста, например, в этих машинах не превышает 30 минут. Лучше отдавать предпочтение моделям, которые оснащены не только таймером, но и звуковым сигналом, оповещающем о готовности блюда.
• Мощность. От этого критерия напрямую зависит производительность бытовой техники и скорость/качество переработки ингредиентов. Например, чем выше производительность, тем и выше скорость переработки продуктов. К недостаткам можно отнести более высокую цену и большее потребление электроэнергии. Планетарные миксеры для регулярного использования лучше приобретать с мощностью не менее 900 Вт, а для периодического использования вполне будет достаточно и 600 Вт.
• Материалы изготовления. На корпус и чашу приходится повышенная нагрузка, поэтому и изготовлять их следует из металлических сплавов и/или ударопрочного пластика. В некоторых моделях при изготовлении используется и стекло.

• Металлические сплавы – это долговечный материал, устойчивый к агрессивным факторам окружающей среды. При правильном использовании миксера, продолжительность срока службы значительно больше, в сравнении с пластиковыми и стеклянными аналогами. Недостатки – непрозрачность чаши, у человека нет возможности наблюдать за процессом.
• Пластик – наиболее востребованный материал из-за своей дешевизны. Такие приборы легкие и имеют множество расцветок.
• Стекло (для чаши) – экологически чистый и довольно прочный материал, так как используется закаленное стекло.

• Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. От этого параметра будет зависеть, какое количество продукта удастся смешать/взбить за 1 сеанс. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель.
• Дополнительные аксессуары. В комплекте к миксеру могут прилагаться различные насадки. Чем дороже модель бытовой техники, тем больше аксессуаров, как правило, прилагается. Как правило, вместе с бытовым планетарным миксером в комплекте прилагается битер (лопатка), крюк и венчик.

Это основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе планетарного миксера для бытового использования. Для облегчения поисков, мы составили список лучших планетарных миксеров в 2021 году, который облегчит поиски

Рейтинг лучших миксеров планетарного типа

Способы крепления насадок

Существует четыре способа крепления насадок к миксеру, и все они имеют свои преимущества и недостатки.

• М14. Самый распространённый тип крепления. На подавляющем большинстве насадок вы увидите именно такое крепление. По сути, это обычная зажимная гайка, которая полностью справляется со своей задачей. Думаю, что скоро все производители будут выпускать насадки именно с таким креплением.
• Sds plus. Крепление для быстрозажимного патрона, диаметром в десять миллиметров. Обычно его можно встретить на перфораторах. Нужно отметить, что оно хорошо воспринимает крутящий момент, насадка быстро вставляется в миксер. Но многие упрекают его в ненадёжности и в сложности ремонта при поломке.
• Hex. Обычный шестигранный хвостовик. Такие патроны часто встречается на дрель-миксерах. При небольших объёмах работы справится с поставленными задачами.
• Конус Морзе. Крепление в виде конуса, гнездо в патроне тоже напоминает конус. Самое надёжное крепление среди всех и в тоже время его можно встретить только на дорогих моделях миксеров. К примеру, модель DeWALT DW 152 стоит около 22 тысяч рублей, вряд ли вы будете рассматривать этот инструмент для покупки.

Как выбирают строительный миксер?

Несмотря на то, что в продаже еще встречаются ручные аппараты, они постепенно уходят в прошлое, а им на смену приходят электрические модели, которые комплектуются различными насадками в зависимости от плотности и вида смеси. Главным показателем инструмента является способность за один цикл перемешать определенную массу или объем раствора. На этот параметр напрямую влияет мощность изделия, которая измеряется в киловаттах. Для домашнего применения есть бытовые инструменты, их мощность в большинстве случаев не превышает 1 кВт. Для использования в промышленном строительстве наиболее подходящими окажутся устройства мощностью 2 кВт и выше. Такие изделия с легкостью работают даже со значительными массами бетона повышенной плотности – за один замес можно получить до 200 литров готовой смеси.

Обязательно следует обращать внимание на массу изделия, так как его в любом случае придется удерживать руками. Минимальный вес составляет 2 кг, полупрофессиональные конструкции будут иметь массу порядка 7-10 кг, а уже изделия, принадлежащие к профессиональной серии, будут еще тяжелее – 10-15 кг. Желательно, чтобы продукция была оборудована системой регулировки оборотов двигателя

Данная возможность позволяет поддерживать постоянный режим работы вне зависимости от плотности смеси

Желательно, чтобы продукция была оборудована системой регулировки оборотов двигателя. Данная возможность позволяет поддерживать постоянный режим работы вне зависимости от плотности смеси.

Крутящий момент оборудования обозначает, какие именно внутренние силы образуются непосредственно в перемешиваемом растворе. Чем выше будет данный фактор, тем более плотную смесь сможет обработать выбранный инструмент. В областе бытового использования удастся приготовить штукатурный раствор, размешать краску, получить качественную шпатлевочную смесь, грунтовку и иные составы, отличающиеся средней или малой плотностью.

Немаловажно обращать внимание и на количество оборотов устройства. Вне зависимости от предназначения, этот показатель колеблется в районе 750-850 оборотов в минуту. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы работать с растворами различной плотности

Этого будет вполне достаточно для того, чтобы работать с растворами различной плотности

Желательно, чтобы продукция была оборудована системой плавного пуска. Данная технология позволяет не допустить разбрызгивания смеси при запуске, понижает пиковые нагрузки в процессе старта, что в значительной степени продлевает период эксплуатации инструмента

Этого будет вполне достаточно для того, чтобы работать с растворами различной плотности. Желательно, чтобы продукция была оборудована системой плавного пуска. Данная технология позволяет не допустить разбрызгивания смеси при запуске, понижает пиковые нагрузки в процессе старта, что в значительной степени продлевает период эксплуатации инструмента.

При выборе моделей для включения в наш рейтинг мы принимали во внимание все рассмотренные ранее моменты, а также учитывали соотношение цены и качества продукции, а также обращались к отзывам пользователей. Мы постарались включить в обзор не слишком дорогие устройства, чтобы большинству наших читателей они оказались по средствам. Теперь самое время перейти к анализу конкретных характеристик определенных моделей

Теперь самое время перейти к анализу конкретных характеристик определенных моделей.

Garlyn S-350

4.8/5

Средняя цена
18 000р.

Характеристики

• мощность: 1200 Вт
• объем чаши: 5.5 л
• кол-во скоростей: 6
• чаша: нерж. сталь
• доп. функции: возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты – приобретается отдельно

ТОП-3 закрывает универсальный кухонный комбайн. Есть возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты, но все аксессуары придётся приобретать отдельно. По факту в продаже имеем стационарный миксер с мощностью 1200 Вт и объёмом чаши 5,5 литра. Характеристики не показательны, многие профессиональные кондитеры используют миксеры в 2–3 раза меньшей производительности и довольны их работой, то же самое можно сказать и об объёме чаши: среднестатистическому пользователю будет достаточно 4 литров.

В комплекте стандартные насадки — для замешивания теста, взбивания крема и крышка для чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Режимы работы — 6 скоростей + импульсный режим, разгон венчиков от минимальной до максимальной скорости вращения поможет при работе с густыми смесями. Управляется поворотным переключателем, подсвечивается синим цветом во время работы. Для предотвращения поломки предусмотрено аварийное отключение при перегреве двигателя. Все основные рабочие элементы выполнены из высококачественной стали, чаша оснащена ручками для удобства. Цена — 18 000 рублей.

Плюсы:

• Возможность расширения функционала.
• Мощность.
• Качество материалов и сборки.
• Простое управление.
• Возможность добавлять ингредиенты во время работы.
• Крышка на чаше — нет брызг.

Минусы:

• Нужно периодически соскребать остатки ингредиентов со стенок.
• Качество крепления ручек к чаше. У нескольких пользователей ручки отвалились после первого использования.
• насадки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Модель для тех, кто в будущем планирует заменить ею целый арсенал кухонных помощников. При помощи дополнительных аксессуаров она может работать как блендер, мясорубка, овощерезка и т. д. Этим объясняется высокая мощность, не присущая обычным миксерам. Приятна и цена. Например, конкурент по функционалу Kenwood KVC5100T обойдётся на 11 000 дороже в базовой комплектации без дополнительных насадок. Есть, правда, и достойные конкуренты с расширенным функционалом «из коробки», например, Moulinex QA51AD стоит на 3 900 дороже, но не требует затрат на дополнительное оснащение.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Критерии выбора

В технических характеристиках разнообразные модели между собой не имеют каких-либо особых отличий. Часто они даже одинаковы, однако говоря о цене, она существенно отличается от модели к модели.

Для того чтобы приобрести качественное изделие следует придерживаться нескольких советов, которые подскажут как выбрать строительный миксер:

1. Нижнее значение мощности двуручного миксера 1050 Вт, дрели с низкими оборотами – 500 Вт.
2. При покупке прибора кроме мощности следует учитывать и силу вращения, которая измеряется в Н*м (ньютон метр). Этот параметр показывает то, в какой области применяется аппарат: чем большее значение имеет этот параметр, тем более вязкий раствор сможет размешать прибор. Если у двух миксеров одинаковая мощность (Вт), при подборе модели сила вращения играет главную роль.
3. Выбирая насадку для строительного миксера, следует иметь в виду, что модели с кнопками включения прибора и регулировки скорости вращения насадки, находящимися в местах хвата являются наиболее комфортными. На некоторых моделях эти кнопки могут располагаться в других частях корпуса.
4. Бывает 2 вида фиксации: резьба с гайкой или только резьба. Первый вариант выглядит более надежным. При высоком доверии к производителю, если он предоставляет широкое разнообразие расходников, подобный вид фиксации приемлем. Однако следует остановить свой выбор на втором варианте, учитывая то что, подобные венчики намного больше распространены в продаже.
5. На приборах с двумя скоростями можно осуществлять точную настройку скорости оборотов под жидкий либо вязкий раствор, однако для разового перемешивания в быту в такой функции нет большой необходимости.
6. Если имеется только один венчик, то он часто «тащит» аппарат по траектории своего вращения, у приборов же с 2 венчиками их вращение происходит в разные стороны, поэтому подобный аппарат легок в управлении при быстрой работе.
7. Для работ на стройках используются двуручные приборы. Они имеют короткий кабель, подобный таковому у триммеров либо электрических пил, из-за этого при выборе такой модели нужно купить и удлинитель с подходящей мощностью.

Двухшнековый строительный миксер

На что обратить особое внимание

• продуктивность;
• мощность;
• качественность сборки;
• скорость смешивания;
• высокий крутящий момент;
• практичность;
• долговечность.

Самые хорошие и производительные изделия, входящие в рейтинг качественных товаров, обладают дополнительными опциями. Такие инструменты более удобные в работе и заменяют несколько приспособлений. Не лишней будет возможность сверления. Это позволяет сделать необходимые отверстия в мягком материале. Станет незаменимым инструментом при работе с деревом. Достаточно прикрепить специальную насадку.

Описание дополнительных функций выглядит следующим образом:

1. Регулировка пускового тока. Для регулировки используется режим холостого хода. На этой опции осуществляется погружение инструмента внутрь емкости с раствором. Происходит изменение мощностей. Прибор может работать как на повышенных, так и пониженных оборотах. Необходимо следить, чтобы состав не начал разбрызгиваться.
2. Фиксатор скорости вращения. Выпускаются модели с тормозом двигателя. Имеет вид клавиши, которая фиксирует оптимальную скорость для поддержания оборотов.
3. Стойка. Целая конструкция, состоящая из металлической основы. Дополнительными элементами выступают миксер, опора и чаша для замешивания. Емкость конусообразной формы, напоминает воронку. Внизу находится отверстие. Устанавливается на объекте рядом с местом проведения работ.
4. Дополнительная рукоятка. Присутствует в бытовых моделях. Дает возможность удерживать инструмент двумя руками. Незаменимая вещь при создании вязких смесей.

Строительный миксер КАЛИБР ЭРМ-1600/2Е 1600 Вт

​Фото:https://market.yandex.ru

Эргономика корпуса тщательно продумана, сборка характеризуется высоким качеством, никаких люфтов и посторонних скрипов в процессе тестирования оборудования обнаружено не было. На правой рукоятке находятся все основные элементы управления устройством: вращающееся колесико, позволяющее отрегулировать количество оборотов, выбрать оптимальный показатель, благодаря которому смесь не будет разбрызгиваться, но при этом будет перемешиваться максимально тщательно. Здесь же находится курок, запускающий электродвигатель, и кнопка, фиксирующая его в нажатом положении. Спереди располагается кнопка, отвечающая за плавный запуск. В комплекте с этим изделием поставляется двухспиральная насадка, которая прекрасно подойдет для выполнения абсолютно любых работ. Ее длина составляет порядка 55 см при диаметре кольца 12 см, что позволяет использовать ее для перемешивания даже тяжелых и плотных бетонов. Вкручивается в шпиндель устройства она при помощи специальных ключей, которые поставляются в комплекте с миксером.

Строительный миксер КАЛИБР ЭРМ-1600/2Е 1600 Вт

Достоинства:

• довольно серьезная мощность аппарата
• оптимальное соотношение цены и качества
• высокое качество сборки
• насадка поставляется в комплекте

Рейтинг лучших недорогих планетарных миксеров

Профессиональная техника в разы сокращает время пребывания на кухне. Сдерживающим фактором при покупке такой техники неизменно являлась высокая цена.

STARWIND SPM5183/5184/5185/5189

Плюсы

• Вместительная чаша на 5,5 л из нержавеющей стали
• 6 различных скоростных режимов + импульсный
• Хорошая мощность (1000 Вт)
• Защитная крышка
• Устойчивость

Минусы

• Пластиковый корпус
• Шумный на высокой скорости

От 5 310 ₽

Рейтинг лучших недорогих планетарных миксеров открывает добротная, лаконичная модель от STARWIND, которая подойдет для домашнего использования. За счет большой металлической чаши, миксер легко справляется с большим объемом продуктов (до 1.5 кг за раз). Управление очень простое и понятное на интуитивном уровне. Устройство надежно крепится присосками к столу и не движется даже на высокой скорости. Этот миксер – пример оптимального сочетания цены и качества.

Gemlux GL-SM421

Плюсы

• Цена
• 6 скоростей + импульсный режим
• Возможность установки таймера до 10 мин
• ЖК-дисплей
• Мощность 800 Вт

Минусы

• Пластиковый корпус
• Шумный

От 3 990 ₽

Мощный мотор, заключенный в изящный корпус, металлическая вместительная чаша и 3 основные насадки для вымешивания теста и кремов различной консистенции. Крышка плотно прилегает к чаше и тем самым предотвращает разбрызгивание. Выпускается в разных цветах: белом, красном и тиффани. Есть возможность установить таймер.

ENDEVER SM-10

Плюсы

• Цена
• 3 скорости
• Устойчивость
• Хорошая чаша из нержавейки
• Привлекательный дизайн

Минусы

• Не подходит для малых объемов
• Шумный
• Нет возможности добавлять продукты во время работы

От 3 690 ₽

Этот миксер подойдет для тех, кто любит готовить, но ограничен во времени. Устройство облегчает приготовление различных блюд: соусов, кондитерских изделий, пюре, кремов. Венчик коротковат и не достает до дна емкости, а потому хорошо взбить 1 яйцо или пару белков не получится. Этот недостаток можно решить, подложив под дно полотенце или салфетку. Рекомендуется непрерывно взбивать не более чем 5 минут, иначе миксер начинает перегреваться. В целом, для своей цены, вполне качественное и функциональное устройство.

Как выбрать планетарный миксер

Для бытовых моделей характерен небольшой объем чаши – 2-5 л. Полупрофессиональные  приборы вмещают до 10-15 л, а профессиональные, которые используются в цехах и ресторанах – свыше 20 л. Для безопасной и стабильной работы они должны быть защищены от перегрева.

Тип

Миксеры подразделяются на ручные и стационарные. В первом случае при работе венчик из комплекта нужно держать в ладони, а во втором он вместе с чашей устанавливается на рабочей поверхности. Именно такой прибор удобнее в использовании, он быстрее и эффективнее справляется со своими задачами. Однако его стоимость в разы выше.

Насадки

Если хочется измельчать продукты, а не только взбивать, то в комплект должна входить насадка-блендер

Для работы с тестом важно наличие специальных крючков. Тем, кто хочет добиться пенки у яиц, придать пюре однородность консистенции, разбить комочки в различных жидких блюдах, понадобится модель с венчиком

Материал чаши

Доступным вариантом является прибор с чашей из пластика. Она не подвержена коррозии и за нею легко ухаживать. Однако при падении возможно появление трещин и сколов. Самыми долговечными признаны металлические емкости, выдерживающие механические нагрузки и удары.

Наиболее удобными в плане контроля над процессом приготовления считаются стеклянные изделия, но данный материал очень хрупкий и требует аккуратного обращения.

Как правильно выбрать планетарный миксер

При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность. Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования.

Количество скоростей и дополнительные режимы

Хорошее устройство должно поддерживать 2-4 скорости, а для профессиональных планетарных моделей обязательно наличие 6-7 степеней интенсивности вращения. По возможности лучше выбрать прибор с плавным запуском.

Полезным для миксера является импульсный режим, отвечающий за дробление комков

Материал чаши

Чаша устройства может быть выполнена из пластика, стекла или нержавеющей стали. Видео обзоры по выбору планетарных миксеров рекомендуют последний вариант, поскольку за такими емкостями проще ухаживать. К тому они не покрываются царапинами и не впитывают запахи, как пластик, и не бьются, как стекло.

Объем чаши

Для небольшой семьи можно выбрать недорогое устройство на 2-3 л продуктов

Если готовить предстоит большие порции теста или кремов, лучше обратить внимание на модели с емкостями от 5 л

Дополнительные насадки

Хороший планетарный миксер должен комплектоваться крюком для теста, лопастью для перемешивания и венчиком. Насадки в большинстве случае можно выбрать отдельно, но если они поставляются в наборе, это позволяет сэкономить.

Какой мощности планетарный миксер лучше

Для взбивания кремов и коктейлей можно выбрать модель с производительностью до 300 Вт

Но если при помощи устройства предстоит замешивать тесто, следует обратить внимание на агрегаты 1000 Вт и выше

Какой фирмы планетарный миксер лучше выбрать

Недорогие, но качественные приборы есть в ассортименте многих брендов. Среди лучших производителей планетарных миксеров можно назвать:

• Kenwood;
• KitchenAid;
• Bosch;
• Moulinex;
• Braun;
• Philips;
• Polaris;
• Kitfort.

Перечисленные производители специализируются на выпуске функциональной техники для кухни. Даже недорогие модели обычно обладают большим запасом надежности и качественно справляются с основными задачами.

Как правильно выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер для дома

К домашним устройствам предъявляются менее строгие требования, чем к профессиональным. Даже если при помощи агрегата предстоит замешивать тесто, обычно хватает мощности до 1000 Вт.

Агрегаты с мощностью 1600 Вт и более применяют обычно на пищевом производстве

Чашу для домашнего использования стоит выбрать на 2-5 л. Приборы с емкостями 6-8 л занимают слишком много места и обычно просто не нужны.

Как выбрать планетарный миксер для кондитера

Для профессиональных целей следует выбрать агрегат с показателем мощности от 1200 Вт. Такое устройство справится с взбиванием даже плотной нуги. Оптимальным размером чаши считают 4 л. Рекомендуется отдавать предпочтение стальным или стеклянным емкостям.

Какой планетарный миксер лучше выбрать для зефира

При взбивании зефира важным условием является постепенное наращивание скорости. Приготовление начинают на низких оборотах, а затем медленно их повышают. Соответственно, необходимо выбрать прибор, поддерживающий хотя бы 2-3 скоростных режима. Желательно, чтобы агрегат комплектовался специальной конусной насадкой.

Какой планетарный миксер выбрать для теста

Модель для замешивания теста должна поставляться в комплекте со специальным крюком. Обычным венчиком обрабатывать густые смеси нельзя — насадка завязнет. Кроме того, прибор должен поддерживать низкую скорость, тесто замешивают на малых оборотах.