Беседка для дачи с барбекю и мангалом — варианты устройства, чертежи, инструкции

Мастер-класс. Строительство кирпичной беседки

Если вы отдаете предпочтение кирпичу, а не древесине, то рекомендуем ознакомиться с пошаговой инструкцией по сооружению кирпичной беседки с мангалом. Об особенностях выбора подходящего места и процедуре разметки говорить не будем, поскольку все это уже описывалось в предыдущем разделе статьи. Словом, переходим непосредственно к делу!

Вес будущего сооружения из кирпича будет внушительным, а потому фундамент в данном случае в обязательном порядке должен быть армированным и монолитным. Завершив с сооружением фундамента, смело начинайте кладку стен.

Для изготовления стропильной системы можете использовать те же материалы и технологию, что и для предыдущего варианта беседки.

Кирпичи первого ряда лучше укладывайте «насухую», то есть без использования раствора.

Соорудите дровницу, которая дополнительно послужит в качестве основы для коптильни и мангала.

Продолжайте самостоятельную кладку мангала. Следующим этапом является сооружение топливника и столешницы. Если хотите, можете дополнительно оборудовать нишу для хранения посуды.

Кроме того, вы должны установить плиту под казан. На изображении ниже вы можете увидеть пример со съемными кольцами.

Теперь, когда с основанием барбекю покончено, можете приступать к выкладке столешницы, используя для нее шамотный кирпич.

После этого приступайте к организации дымоходной трубы, а также изготовлению канала для коптильни.

Печь (по крайней мере, в данном примере) будет русской. Начинайте формирование пода для нее.

Не забывайте, что каждый из рядов обязательно должен армироваться стальной проволокой.

Также важно, чтобы стены выкладывались одновременно. Для проверки аккуратности выполняемой роботы пользуйтесь строительным уровнем

Закончите с печным сводом.

Задняя стенка в описываемом здесь примере несколько выдвинута.

Вам придется потратить немало времени на работу, однако результаты обязательно будут греть вам душу.

Продолжайте строительство. Установите дверки коптильни. Также закончите с арками над мангалом, самой печью и варочной поверхностью.

Что касается расшивки швов, то ее не обязательно выполнять самому – вместо этого процедурой может заняться ваш помощник.

Можете дополнительно установить над плитой сетку, выполненную из «нержавейки». Впоследствии эта сетка сильно пригодится для сушки грибок, ягод либо посуды.

О том, как именно обустраивать и закрывать кровлю, уже было детально написано в предыдущем разделе статьи.

Процесс строительства кирпичной беседки завершается, объект можно уже начинать эксплуатировать.

Подведение воды к мойке организуйте сзади конструкции. В зимнее время воду всегда можно перекрыть.

Что касается трубы, то ее лучше сделать трехканальной, дабы тяга впоследствии была более устойчивой.

Не забудьте в обязательном порядке покрыть всю кладку особой влагоотталкивающей пропиткой.

Приблизительно через неделю сооружение полностью просохнет. Все, теперь уж точно дальнейшему использованию беседки с мангалом!

Расположение мангальной зоны

Расположение беседки на дачном участке не должно создавать тени, если площадь используется для выращивания растений. От открытого огня до деревьев и кустарников необходимо выдержать расстояние больше 5 метров, а если в регионах периодически объявляют повышенный режим пожарной опасности, то дистанцию увеличивают до 15 метров. За нарушение предусмотрен штраф от 5 тысяч рублей.

До соседних строений должен оставаться промежуток 5 метров, также как и до проезжей части дорог. До забора соседа оставляют расстояние 1 метр, если высота конька не превышает 3. Уклон крыши должен обеспечивать слив воды в сторону своего участка. Если наклон есть и в сторону соседа, то до межи отступают 1,5 метра.

Часто мангалы располагают в саду между деревьями. В этом случае учитывают противопожарные зазоры, площадка должна иметь твёрдое негорючее основание. Обязательно обустраивают дымоотвод и систему искроулавливания.

Дорожка к месту отдыха: неожиданное решение

Долго размышлял, из чего сделать дорожку к беседке. Тротуарная плитка – как-то банально, а хотелось чего-то особенного. В итоге решение было подсказано сыном Егором, которому всего 8 лет. Именно он предложил распилить слоями бревно и из этих «таблеток» выложить дорожку. Получилось весьма необычно. В моём случае использовалась сосна. Её легко обрабатывать, да и стоимость невысока (к концу строительства бюджет мой изрядно потрепался). Главное – основательно пропитать заготовки олифой и дать хорошенько просохнуть.

Минус сосны, как материала, в её недолговечности. Но такую дорожку можно легко обновить при необходимости. К тому же прошлой осенью, с первыми снегопадами, я просто собрал сосновые «таблетки» и занёс в гараж. Как только сойдёт снег, уложу их на прежнее место.

Вот такая аккуратная дорожка из соснового бревна у меня получилась

С барбекю

Барбекю в классическом варианте — это способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

Сама «барбекюшница», на которой жарится мясо, может представлять из себя всё что угодно. Она может состоять из кирпичей и иметь форму печи. Может быть металлической под стать мангалу. Есть даже вариант, похожий на обычную плиту (жарка происходит за счет электронагревания).

Поэтому когда люди говорят про барбекю и беседку, сразу же возникает вопрос — в каком формате вы бы хотели видеть данный тандем?

Классический электробарбекю

Большинство мнений сводится к тому, что для беседки достаточно установить обыкновенный мангал, на который просто укладывается решетка и происходит жарка мяса. Поэтому постройки в данной категории не сильно отличаются от предыдущих.

Отдельно я могу выделить разве что финские беседки с барбекю. Они устроены таким образом, что очаг располагается в центре помещения, именно там происходит жарка мяса. Вокруг очага располагается стол (в некоторых случаях он смещен немного в сторону).

Конструкция таких домиков обычно проще, нежели стандартных тёплых беседок. Цена получается дешевле, так как этот домик привозят в разборном состоянии и собирают за один рабочий день. Разумеется, речь идёт о суммах более 150 тыс. рублей. Там один гриль стоит довольно больших денег.

Это интересно: Парник из профильной трубы своими руками — фото конструкций

Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона

Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.

Беседка с барбекю из комбинированных материалов

Деревянная беседка барбекю

Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.

Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.

Беседка с печкой, построенная из дерева

Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.

Кирпичные павильоны

Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.

Каменная беседка с односкатной крышей из дерева

Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.

Комбинированные сооружения

Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.

Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом

Полезные советы

Мы приведем несколько полезных советов, которые помогут сделать вашу беседку еще более комфортной и обеспечить по-настоящему расслабленный загородный отдых.

Позаботьтесь об удобном расположении поленницы: она должна быть расположена в пределах досягаемости;
Обрабатывайте все деревянные элементы антипиреном;
Удобное расположение беседки играет важную роль – хорошо, если она окажется рядом с домом или на небольшом возвышении, откуда открывается красивый вид;
Фантазируйте, выбирая декоративные элементы и украшая постройку – это шанс почувствовать себя настоящим дизайнером;
Рационально используйте пространство: зона дли приготовления пищи должна занимать минимум места, лучше увеличить зону отдыха;
Некоторые беседки могут быть оснащены водопроводом или сан узлом

Можно также пробурить скважину или выкопать колодец рядом с постройкой;
Если в беседке кроме мангала есть барбекю, коптильня, печь или жаровня, располагайте их рядом – важно зонировать помещение.

Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки

Трамбуем песок под фундамент беседки

1. При многослойном фундаменте стоит подготовить лопату, уровень, метр; нужные стройматериалы и арматуру.
2. Роем котлован под размеры беседки с прибавлением по 5-10 см с каждого края.

   Рытье котлована

3. Насыпаем слой песка и гравия.
4. Трамбуем.

   Трамбовка подушки

5. Заливаем раствором.
6. Укладываем рубероидом.

   Укладка рубероида

7. Герметизируем.

   Герметизация стыков

8. Ждем застывания фундамента 2 суток.
9. Можно сделать 2-3 таких слоя – для гарантии прочности и надежности.

Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.

Если фундамент столбчатый, можно следовать чертежу

Чертеж и пошаговое руководство по изготовлению кирпичной печи

Все новое – хорошо забытое старое. Испокон веку на Руси славились русские печи, они были приспособлены для подогрева воды, приготовления разных яств: пирогов, печеных, жареных продуктов, копченостей – то есть мангал, барбекю, печка и казан в одном флаконе. Даже на шести сотках уместна будет красивая русская печь.

Печь из кирпича своими руками — чертежи

Итак, начинаем.

1. Для высокой печи потребуется сколотить «козла» или запастись лестницей.
2. Подготовить для кладки печи кирпич (главное условие качества – не подверженность высоким температурам), предварительно посчитав, сколько нужно по проекту.
3. Готовим толстые не менее 3 мм листы железа.
4. Инструменты: сито, мастерок, уровень, молоток, плоскогубцы, сосуд для раствора, зубило.
5. Если планируется мангал в стиле русской печи, то приобретаем: панель, уголки, задвижки, дверцы из металла.
6. Закладываем фундамент – для основательной печи лучше после выложенного слоями песка и гравия установить опалубку и залить бетоном, сверху провести герметизацию.
7. Сначала произведите полное строительство без раствора, чтобы понять технологию и избежать ошибок при основательной кладке.
8. Для надежности кладки стоит запастись рейками шириной 3-5 мм, кладутся между кирпичами и дают возможность хорошо схватиться раствору.
9. 1-й ряд – сплошной.

   Строительство печи для беседки

10. Дальше – с учетом дверцы поддувала, места для золы и пр.
11. 4-й — металлическая решетка.

    Металлическая решетка

12. 6-й – закладка дымоходного канала.
13. С 8-го по 11-й – при кладке монтируются скрепы для барбекю, скобы для копчения, место для казана и так далее – в соответствии с проектом.

    Строительство дымохода

14. При наличии дымоходной трубы при кладке предусматриваем ее задвижку.
15. При необходимости монтажа отверстий подгоняем кирпичи при помощи специального прорезиненного молотка.
16. Стараемся делать ровную прямую конструкцию, для этого проверяем уровнем наше сооружение.

Более простой мангал

Вид мангала и его строительство могут быть очень простыми. Но структура у всех мангалов примерно одинаковая.

Цены на мангал

мангал

Фото — простой мангал с барбекю

1. Нижний поддон с углями – из металлических несгораемый листов, может быть из лигированной стали.
2. Пластина для подогрева.
3. Выше через 40-50 см – решетка.
4. Сам короб – можно сварить из толстого несгораемого металла или приспособить газовый баллон или другой агрегат, вышедший из строя.
5. Кирпич — более надежный и внешне привлекательный стройматериал, который украсит любой садовый или дачный участок.

Пошаговая инструкция

Простой П-образный мангал из кирпича

1. Подготовка инструментов: уровни, мастерок, резиновый молоток, кельму.
2. Готовим стройматериалы: закаленный кирпич, глину, раствор.
3. Материалы из металла: уголки, решетки, проволоку, трубы, скобы, полосы – в зависимости от вида мангала.
4. Фундамент – достаточно твердой, ровной поверхности на участке вашей дачи или с заливкой фундамента.
5. Строительство короба из кирпича (металла).
6. Если из кирпича – планируем 6-12 рядов П-образной формы – сначала производим кладку на сухую.
7. Начинаем класть с раствором.

   Кладка мангала

8. Предусматриваем на 4-м ряду скобы разных размеров – для монтажа решеток для мангала и барбекю.
9. При желании готовить плов или другие блюда на казане, предусматриваем на 6-м ряду место для казана.
10. Проверяем уровни постройки.
11. Выравниваем стены, изолируем внешнюю часть керамзитом или асбестом или другим любым негорячим материалом, проводим гидравлические работы.
12. Стоит простукивать выложенные на раствор кирпичи – для лучшего контакта.
13. Мангал построен, сушим его 3-5 дней.
14. Производим пробную топку – без продуктов.

Как правильно выбрать зону барбекю в загородном доме: фото проектов

Прежде чем сделать беседку с мангалом своими руками, необходимо выбрать подходящее место для нее. Установить павильон помогут такие рекомендации:

• место необходимо запланировать подальше от электрически проводов и газопровода;
• лучше выбрать участок, находящийся в тени деревьев;
• поблизости не должно располагаться компостных ям, хозяйственных построек и птичников;
• не стоит размещать павильоны поблизости от трасс, так как посторонние звуки помешают отдыхать;
• если строение будет устанавливаться рядом с соседским забором, то стена от соседей должна быть глухой;
• лучше если беседка будет размещаться рядом с основным зданием. Это позволит без проблем протянуть в строение нужные коммуникации;
• имеет значение направление ветров, чтобы во время готовки дым не шел в сторону жилого здания.

Красивое оформление постройки

Если на участке есть красивые клумбы, альпийские горки или пруд, то павильон необходимо расположить поблизости. Если постройка располагается рядом с основным зданием, то для ее кровли стоит использовать такое же покрытие, как для основного здания. Этом поможет создать единый стиль в архитектурном ансамбле.

Этап 1 – подготовительные работы

Расположение беседки на участке

Итак, для начала нужно выбрать место, где будет располагаться беседка. Учитывая нормативы, определитесь с подходящим местом и подготовьте его. Если площадка имеет большие неровности, их нужно убрать, чтобы поверхность была ровная.

Определитесь, из какого материала будете строить. Его нужно закупить и доставить к месту постройки. Подготовьте необходимый инструмент. Чтобы иметь представление о будущей постройке, надо сделать чертежи, чтобы отталкиваться от них. В них должны быть обозначены схема расположения, план беседки, ее размеры и место под мангал. Если вы не можете это продумать и зафиксировать на бумаге самостоятельно, воспользуйтесь готовыми чертежами. Благодаря плану вы сможете определить количество нужного материала, какие инструменты понадобятся и прикинуть, во сколько вам обойдется постройка.

Беседка с барбекю и мангалом своими руками

В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:

• ленточным;
• столбчатый;
• свайным;
• основательным – с бетонированием.

Варианты фундаментов Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.

Как сделать в беседке мангал из кирпича

Порядовка для уличного кирпичного мангала

Беседки для дачи с барбекю или мангалом из кирпича – постройки довольно сложные. Проектирование включает подробный чертеж строения, схему расположения элементов – не только печи, но и камина, дымохода, стола со скамьей, коммуникаций. Порядовку для мангала рассчитывают самостоятельно или используют готовую схему. При этом размеры конструкции можно изменять, но пропорции должны соблюдаться точно.

Обустраивают барбекю во время возведения беседки. Однако пристроить печь можно и позже.

Фундамент

Кирпичный мангал, а тем более печной комплекс, много весит. Такие конструкции ставят на собственный плитный фундамент, независимый от основания беседки. Поэтапная инструкция стандартная.

1. Выкапывают яму под печь. Глубина не больше 30 см, ширина и длина превышают размеры мангал по периметру на 15–20 см.
2. Утрамбовывают на дно песчаную подушку. толщиной в 10 см, и 5 см щебня.
3. Обустраивают опалубку. Она должна возвышаться над уровнем земли на 10 см. При необходимости укладывают арматуру.
4. Заливают фундамент бетоном.
5. Основание должно высыхать 3–4 недели. Периодически бетонную поверхность смачивают водой.

После полного высыхания выполняют гидроизоляцию: укладывают 2–3 слоя рубероида.

Кладка печи

Сооружение жаровни состоит из 2 этапов. Сначала возводят основание. Это могут быть просто кирпичные колонны, но чаще выкладывают подобие ниши из 3 стенок, а затем хранят в ней дрова. Высота пьедестала зависит от конструкции печи. При кладке стен каждый 3 ряд усиливают арматурными прутками. Эту часть печи можно возводить из любого кирпича, даже шлакоблоков и силикатного.

Розжиг можно проводить, когда глина полностью высохнет

Пошаговая инструкция выкладки мангала несколько сложнее.

1. Стенки жаровни ставят на основание. Его делают из железобетонной плиты или, что проще, из металлопрофиля.
2. В 2 последних рядах пьедестала закрепляют сплошной стальной лист или вырезают из металлопроката перемычки и опирают их на боковые стенки. Вмуровывать лист нельзя.
3. На перемычки или лист кладут кирпич – шамотный.
4. Согласно порядовке, сооружает стены жаровни. Внешний ряд корпуса выкладывают из красного кирпича, внутренний – шамотный.
5. С лицевой стороны жаровни ставят бортик из 2 рядов – он служит подставкой под шампуры.
6. Стенки поднимают с 12 по 25 ряд. Затем топку перекрывают, в каждом ряду уменьшая размеры верхнего отверстия. Таким образом получают колпак и постепенно выходят к дымоходу.
7. Чтобы улучшить тягу, перед дымоходом монтируют зуб. Это кирпичный выступ, который формируют на задние стенки колпака.
8. Возводят дымоход. Над колпаком закладывают очистное отверстие и оборудуют его задвижкой.

Места установки мангала

Все варианты расположения барбекюшницы можно разделить на два типа: снаружи или внутри беседки. При выборе учитывают особенности эксплуатации, возможные положительные и отрицательные стороны принятого решения.

Встроенные или вынесенные конструкции

Беседка со встроенным мангалом занимает много места

Встроенным в беседку мангалам присущи недостатки:

дым от дров или угля может стать причиной дискомфорта, что особенно ощущается при каком-то определённом направлении ветра;
потребуются повышенные расходы на дымоотвод и гидроизоляцию стыков трубы и кровли;
в беседках из горючих материалов велика вероятность возникновения пожара от искр или упавших углей;
неосторожное обращение становится причиной ожогов;
необходимо выделить большую площадь на участке, если очаг размещён в беседке;
чтобы места для отдыха оказалось достаточно, потребуется строить большую по размеру беседку, что влечёт повышенные расходы;
запас дров всегда находиться в защищённом от влаги месте, развести огонь для второй партии шашлыка, можно, не выходя из-под крыши.

Часть недостатков компенсируется возможностью отдыха при любых осадках. Зимой тепло от очага обогревает помещение, способствуя комфортному пребыванию хозяев и гостей.

Мангальная зона вынесена за пределы места отдыха

Часто выбирают вариант беседки с мангальной зоной, вынесенной за пределы крытой площадки. Достоинства проекта:

• при правильно выбранном положении, дым в большинстве случаев не будет мешать отдыху, для определения местоположения кухни ориентируются на опыт пребывания на участке и розу преобладающих ветров;
• сводится к минимуму возможность возникновения пожара, так как павильон разнесён с зоной открытого огня;
• беседку можно строить из любого, даже горючего материала;
• работа по строительству упрощается, так как крыша сплошная, без необходимости обустройства дымоотвода.

Для зимнего пребывания понадобится решить вопрос с отоплением, хранением топливных брикетов или дров. В дождь придётся выждать время, подходящее для приготовления пищи.

Размещение в открытой беседке

Для беседки с мангалом чаще выбирают открытые стены

Открытые стены — один из вариантов для размещения внутреннего мангала. Стороны продуваются и при небольшом ветре дым не будет препятствием отдыху.

В этом случае отдают предпочтение стенам из кирпича, как самым пожаробезопасным

Каркасы из металла и бруса часто обшивают деревом, поэтому при разведении открытого огня или розжиге углей повышенное внимание обращают на возможное возгорание

Беседки из сруба с мангалом встречаются редко из-за опасного соседства огня и древесины.

Финские домики

Закрытые беседки с расположенным в центре мангалом принято называть финскими домиками.

Необходимо соблюдать повышенные требования к пожарной безопасности либо пользоваться электрическими мангальными приспособлениями.

Закрытые домики используются в качестве совместного времяпрепровождения и для ночёвки гостей.

Более простой мангал

Вид мангала и его строительство могут быть очень простыми. Но структура у всех мангалов примерно одинаковая.

Цены на мангал

мангал

Фото — простой мангал с барбекю

1. Нижний поддон с углями – из металлических несгораемый листов, может быть из лигированной стали.
2. Пластина для подогрева.
3. Выше через 40-50 см – решетка.
4. Сам короб – можно сварить из толстого несгораемого металла или приспособить газовый баллон или другой агрегат, вышедший из строя.
5. Кирпич — более надежный и внешне привлекательный стройматериал, который украсит любой садовый или дачный участок.

Пошаговая инструкция

Простой П-образный мангал из кирпича

1. Подготовка инструментов: уровни, мастерок, резиновый молоток, кельму.
2. Готовим стройматериалы: закаленный кирпич, глину, раствор.
3. Материалы из металла: уголки, решетки, проволоку, трубы, скобы, полосы – в зависимости от вида мангала.
4. Фундамент – достаточно твердой, ровной поверхности на участке вашей дачи или с заливкой фундамента.
5. Строительство короба из кирпича (металла).
6. Если из кирпича – планируем 6-12 рядов П-образной формы – сначала производим кладку на сухую.
7. Начинаем класть с раствором.

   Кладка мангала

8. Предусматриваем на 4-м ряду скобы разных размеров – для монтажа решеток для мангала и барбекю.
9. При желании готовить плов или другие блюда на казане, предусматриваем на 6-м ряду место для казана.
10. Проверяем уровни постройки.
11. Выравниваем стены, изолируем внешнюю часть керамзитом или асбестом или другим любым негорячим материалом, проводим гидравлические работы.
12. Стоит простукивать выложенные на раствор кирпичи – для лучшего контакта.
13. Мангал построен, сушим его 3-5 дней.
14. Производим пробную топку – без продуктов.

Как расположить кирпичный мангал в беседке

Положение мангала в беседке зависит от его конструкции. При трубной версии существует два варианта расположения печи: посередине беседки или с одного из краев. При расположении мангала посередине беседки положительным является доступ к мангалу с любой из сторон. Появляется возможность с тыльной стороны мангала установить лавочку, на которой будет комфортно находиться из-за прогрева стены.

Ситуация с боковой установкой более распространена. Благодаря такой схеме остается больше свободного места, которое используется по усмотрению. При выборе конструкций с рабочей зоной, коптильней, духовкой и плитой, вариант центрального расположения не подойдет. Для печи без трубы вариант центрального расположения также не подходит из-за того, что дым будет проходить через всю постройку, также повышается опасность пожара.

Идеальным вариантом для расположения мангала в центре беседки является небольшой, с дымоходом и двухсторонним топливником. В этом варианте имеется возможность подхода к жаровне с обеих сторон, что делает его более удобным и комфортным. Еще одно преимущество такой печи в том, что он полностью защищен от дождя, снега, а также требует меньше финансовых и трудовых затрат.

Чертежные работы

Инструкция к дальнейшим действиям выглядит следующим образом. Приняв решение по вышеназванным пунктам, переходим к созданию чертежа. В первую очередь, чертим общий план беседки с барбекю.

Кроме него, будут нужны еще как минимум два эскиза. Их мы делаем в виде фронтальной и профильной проекции с нанесенными на нее размерами.

Общий план и проекции

Чертеж павильона с остеклением

Не будет лишним учесть преобладающее направление ветров.  Определив его, с наиболее подветренной части намечаем глухую стену. Это поможет создать более уютную обстановку в помещении.

Если же вы затрудняетесь изготовить сложный чертеж, то можно обойтись и простой схемой с указанными на ней размерами. Она поможет вам рассчитать требуемое количество стройматериалов, а также послужит основой для проведения строительных работ.

Из дерева

Популярность использования дерева в дачном строительстве обусловлена несколькими факторами:

• Конструкции получаются относительно легкими.
• Существенно сокращаются затраты на заливку фундамента.
• Деревянные беседки гармонично смотрятся на фоне садовой зелени.
• Покупка материала обойдется в разы дешевле, чем при выборе того же камня, а при правильной обработке деревянная конструкция прослужит не один десяток лет.
• Можно проявить максимум фантазии, выбирая форму конструкции, тип отделки, декор. Одинаково интересно смотрятся постройки из цельного бруса и обрезной доски, беседки, украшенные резьбой, и навесы с декоративной обрешеткой.

Зону вокруг мангал в деревянной постройке важно обнести негорючим материалом. Если очаг расположен в центре, важно заранее продумать варианты установки вытяжки. 

Выбор места для беседки

На этапе создания проекта беседки с мангалом подбирают наиболее удачный участок для установки будущего строения. Если задуманный ландшафтный дизайн не предполагает неровностей рельефа, беседку устанавливают в любом месте. Иначе основание под сооружение выравнивают. Территорию расчищают от камней, кустарников, деревьев и мусора. К самой беседке подводят дорожки от жилого дома и из сада.

Постройку размещают подальше от соседских участков. В целях соблюдения техники пожарной безопасности зону отдыха планируют не слишком близко к жилому зданию. Вход в постройку размещают так, чтобы он был направлен к дому. Тогда будет удобно переносить посуду и продукты из одного помещения в другое.

Беседки застекленные (закрытая) для дачи и дома с мангалом внутри

Чаще же всего, беседки с мангалом делают закрытого типа. Она будет уже полноценной не только летней, но и зимней кухней. Сооружения  бывают разного типа: и с окнами, и полностью застекленные до пола.

Материалом для постройки беседок служит и дерево, и кирпич. Но главным элементом является стекло. При этом, выделяют три типа остекления: холодное, теплое и триплекс. Холодное остекление – это наиболее простой способ, когда стекла только вставляются и не делается никакое утепление. При этом температура внутри будет градусов на десять выше чем снаружи. При теплом остеклении делается хорошая теплоизоляция. А стены из бруса или кирпича хорошо защитят от холода. Способ безрамного структурного остекления называется триплексом.

Что касается самого стекла, то для остекления можно использовать как простое стекло, так и стеклопакеты или витражи из закаленного стекла.

Что бы лучше сориентироваться в выборе остекления, ниже в таблице приведены характеристики нескольких типов остекления.

Как уже говорилось ранее, прежде чем начать строить беседку, необходимо правильно выбрать для нее место.

Установить её можно там, где удобно. Однако лучше придерживаться правила, что лучше ее не ставить рядом с баней, компостной ямой, туалетом, водоемом, колодцем, ну и конечно же, у забора соседей.

По форме, кроме стандартных прямоугольных беседок, можно её соорудить круглой или овальной формы:

Для того чтобы застеклить консрукцию, потребуется несколько этапов

Первым делом нанести слой герметика. Когда герметик просохнет, можно будет вставлять или готовые рамы, или же стекла в соответствующие пазы. После этого все стыки обрабатываются и вновь покрываются герметиком.

Дизайн и стили

Глядя на фото беседок с мангалом просто поражает разнообразие их стилей и дизайна. Здесь все зависит от творческих способностей и фантазии владельца.

Но все же хочется выделить несколько особо популярных стилей:

Шале — прочные и надежные конструкции, выполненные из натуральных материалов. Экологичность и природность здесь преобладают во всем: начиная от полов и балок, и заканчивая мелкими элементами декора.

Традиционная классика. Лаконичность классических беседок дополнит и украсит любой участок. Этот стиль предпочитает естественность и простоту.

Восточные мотивы. Охватывает разные направления: и китайскую, и японскую, и арабскую стилистику. Тематические и этнические элементы декора восточного стиля очень хорошо смотрятся у водоемов.

Русский стиль. Отображает тематику знакомых с детства русских сказок. Теплая беседка с печью лучше всего соответствует такой стилистике.

Прованс. Самый близкий к дачной и сельской тематике стиль. Беседки в прованском стиле просторные и хорошо меблированные.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Проекты беседок

Беседка может быть каркасной деревянной открытой

Беседка из кирпича с мангалом или с барбекю может иметь самую разную конструкцию и вид. Наличие жаровни мало сказывается на типе павильона. Единственное требование: под классический каменный мангал нужно обустраивать фундамент.

Проекты из кирпича можно реализовать самые разные.

• Открытая – может состоять из кирпичных колонн и навеса. При этом здесь можно установить не только мангал, но и камин. Однако для обслуживания последнего потребуется соорудить отдельный фундамент. Открытые беседки очень живописны. Их проще вписать в ландшафт, украсить живой зеленью. Однако такой павильон не защищает от сильного ветра и дождя. Поэтому время тут проводят только в ясную погоду.
• Полуоткрытая – предполагает наличие хотя бы 1 глухой стены и кирпичных перегородок. Обычно мангал пристраивают к глухой перегородке. Беседку строят так, чтобы стена служила защитой от ветра. Она же предупреждает попадание дождя.
• Закрытая – может обходится без глухой стены. Однако все оконные проемы в ней остеклены, а дверной проем закрыт створкой. В такой постройке можно не бояться ветра, дождя и снега. Павильон можно утеплить и пользоваться им даже зимой. Этот вариант чаще всего оборудуют камином, чтобы любоваться пламенем.